जब भी आप दूध या दूध से बनी चीजें खाते हैं और अगर आपको कोई समस्या होती है, तो ऐसा माना जाता है कि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं यानी आपको दूध से एलर्जी (Milk Allergy) है। इसका अर्थ यह भी हो सकता है कि आपको दूध को पचाने में मुश्किल हो रही है। अगर ऐसा है, तो आप अकेले नहीं है, क्योंकि 65 प्रतिशत लोगों की बचपन के बाद लैक्टोज को पचाने की क्षमता कम हो जाती है यानि दूसरे शब्दों में कहें, तो दूध से एलर्जी हो जाती है। कुछ और कारण भी हो सकते हैं, जिससे आपको दूध और दूध से बनी चीजों को पचाने में समस्या हो सकती है। यह सब A1 और A2 दूध के कारण हो सकता है। अब सवाल यह उठता है कि A1 और A2 दूध क्या होते हैं। आज हम आपके कुछ ऐसे ही सवालों के जवाब देने वाले हैं। जानिए इस बारे में विस्तार से। जानिए दूध से एलर्जी के बारे में।