वैसे तो डायबिटिक होने के साथ जीवन थोड़ा सा मुश्किल हो जाता है, लकिन अब कर भी क्या सकती हूं। मैं ने इसे अपने लाइफ का हिस्सा मान लिया है और अब मुझे इतनी दिक्कत भी नहीं होती है। मैं घूमने की शौकिन हूं और अच्छे से घूमती भी हूं। लेकिन ट्रैवलिंग के दौरान मुझे कई बातों को ध्यान रखना पड़ता है, जैसे कि ज्यादा देर तक खाली पेट नहीं रह सकती या अपनी नींद से समझौता नहीं कर सकती हूं। क्योंकि अगर मेरी नींद पूरी नहीं होती है, तो भी शुगर का लेवल बढ़ने लगता है।
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Q-7. हमारे साथ अपना लाइफस्टाइल शेड्यूल और डायट प्लान शेयर करें।
वैसे तो मेरा लाइफस्टाइल बहुत नॉर्मल है, मीठे से दूरी बनाए रखने की पूरी कोशिश करती हूं और इसी के साथ स्ट्रिक्ट डायट भी फॉलो करती हूं। सुबह उठकर मैं मॉर्निंग वॉक करती हूं। मेरी डायट स्ट्रिक्ट है, तो मैं सुबह के नाश्ते में कोई एक फल और मूंग दाल का चीला, उत्त्पम या पोहा आदि खाती हूं। इसके बाद 11 बजे तक एक ग्लास छाछ पीती हूं। दिन के खाने में 2 रोटी, 1 कटोरी दाल, 1 कटोरी सब्जी और 1 कोटाेरी चावल खाती हूं। शाम को बिना गुड़ वाली चाय लेती हूं और रात के डिनर में 2 रोटी और हरी सब्जी खाती हूं।
Q-8.क्या आपके पास कोई ऐसी ट्रिक है, जिससे आप खाने को हेल्दी वे में ट्विस्ट कर के अपने खाने में मिठास को घोल सकती हैं?
जैसा कि मैं ने बताया, मैं बहुत स्ट्रिक्ट डायट फॉलो करती हूं। मेरा शुगर लेवल नॉर्मल रहता है, इसलिए जब कभी बहुत ज्यादा मन हुआ कुछ खाने का, तो अपना मनपसंद मीठा खा लेती हूं। वैसे मीठे में ज्यादातर काजू कतली खाना पसंद करती हूं, ये कम मीठी भी होती है।
Q-9अच्छा! अब ये सही-सही बताइए कि आप महीने में कितनी बार चीट डे मनाती हैं? क्या खाती हैं?
हां, मैं घर में तो अपने खाने पर कंट्रोल कर पाती हूं, पर पार्टीज में ऐसा नहीं हो पाता है। थोड़ा-थोड़ा सब कुछ खा लेती हूं। सही बाेलूं तो कंट्रोल नहीं हो पाता है।
Q-10. अच्छा.. कई बार ऐसा भी होता होगा कि घर में आपके सामने कोई मीठा खा रहा हाेता है, तो उस समय मन में क्या ख्याल आता है?
उन्हें मीठा खाते हुए देखकर बहुत ज्यादा फर्क नहीं पड़ता है। हां, ये है कि कभी-कभार बहुत ज्यादा मन होता है, तो उस समय खा लेती हूं।
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Q-11. मान लीजिए, अगर आपके सामने आपकी पसंद की ये चार मिठाइयां हो और आप केवल एक ही चुन सकती हैं, तो क्या चुनेंगी-
A- रस से भरी जलेबी