बच्चों के लिए वीगन डायट रेसिपी (Recipes for Vegan children)
क्रिसमस गुलाब कुकीज रेसिपी-
क्रिसमस गुलाब कुकीज रेसिपी बनाने के लिए आपको चाहिए मैदा, कॉर्नफ्लोर, चीनी, दालचीनी पाउडर और बेकिंग सोडा। अब इनसभी को आपस में अच्छी तरह मिलाएं और पानी मिलाकर बैटर तैयार कर लें। अब इस बैटर को गर्म ऑयल में तल लें। तलने के दौरान आप इसे क्रिसमस या गुलाब का शेप दे सकती हैं या अपनी पसंदीदा शेप दें। तलने के बाद इसे कुछ देर के लिए टिशू पेपर पर रखें, जिससे इसका एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए। अब इसे बच्चों के लिए सर्व करें।
काजू चिक्की रेसिपी-
बच्चों के लिए वीगन डायट प्लान कर रहें हैं, तो उन्हें ड्राय फ्रूट्स जरूर खिलाएं। आप बच्चों को काजू जरूर खिलाएं। काजू चिक्की बनाने के लिए काजू, गुड़ या चीनी और इलाइची पाउडर की जरूरत पड़ती है। सबसे पहले काजू को रोस्ट कर लें। अब एक कढ़ाई में चीनी या गुड़ का चासनी तैयार करें। चासनी में आप चाहें, तो कुछ बूंदे गुलाब जल की डाल सकती हैं। इससे चिक्की की खुशबु बहुत अच्छी आएगी। अब इसमें इलाइची पाउडर मिलाएं। और आखरी में भुना हुआ काजू। अब इसे अच्छी तरह मिक्स करें और एक ट्रे या प्लेट में घी, बटर या ऑयल लगाकर इसमें इस मिक्सचर को फैलाकर कुछ देर के लिए छोड़ दें। अब देखेंगी कुछ ही देर में चीकी ठंडी हो जाएगी और आप इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर बच्चों को दे सकती हैं।
ये दोनों ही रेसिपी बच्चों को पसंद आएगी। इससे बच्चों को न्यूट्रिशन भी मिल सकेगा।
अगर आप बच्चों के लिए वीगन डायट (vegan diet for children) देने की प्लानिंग कर रहीं हैं और इससे जुड़े किसी तरह के कोई सवाल का जवाब जानना चाहती हैं, तो विशेषज्ञों से समझना बेहतर होगा।