1. दवा के दुष्प्रभावों से अवगत रहें
यदि समस्या शुष्क मुंह की है, तो शुगर फ्री गम चबाने या अक्सर ब्रश करने या भोजन से पहले मौखिक कुल्ला करने से स्वाद में सुधार हो सकता है। एक आम शिकायत यह है कि कुछ दवाइयां खाद्य पदार्थों का स्वाद धातुयुक्त बनाती हैं – इसलिए डेयरी या बीन्स जैसे प्रोटीन के अन्य स्रोतों आहार में खाने की कोशिश करें। अगर आपको पानी का स्वाद सही नहीं लग रहा है तो जड़ी-बूटियों, या कटा हुआ फल या नींबू या ककड़ी जैसे सब्जियों का मिश्रण करके पिएं।
2. भूख बढ़ाने पर विचार करें
कुछ वरिष्ठों को भूख बढ़ाने के लिए आहार पोषण विशेषज्ञ की सलाह लेनी जरूरी है। इससे पाचनतंत्र ठीक होने में मदद मिलती है। पौष्टिक भोजन बनाने की कोशिश करें जो विटामिन और खनिजों से भरा हो।
3. सामाजिक भोजन
किसी भी उम्र के लोगों के लिए, बस अकेले खाने की संभावना भूख को कम कर सकती है। वरिष्ठों के लिए, सामाजिक संपर्क का कम होना इससे भी भूक कम सकती है। वरिष्ठ केंद्रों, मंदिरों या सामुदायिक केंद्रों में भोजन में सहभाग लें। यहां तक कि भोजन वितरण सेवाएं भी इससे मददगार साबित कर सकती हैं।
4. पोषक तत्व घनत्व बढ़ाएं
वरिष्ठ नागरिकों को कम भूख कि आदत न होने दें, जिनसे वे शरीर में कमजोरी महसूस कर सकते हैं। बल्कि, उन खाद्य पदार्थों के पोषक तत्वों के घनत्व (Density) में वृद्धि करें जिसका वे सेवन करते हैं। आप अक्सर एवोकैडो, जैतून का तेल या थोड़ा मूंगफली का मक्खन के रूप में स्वस्थ अतिरिक्त कैलोरी जोड़ सकते हैं। इसलिए बुजुर्गों में भूख बढ़ाने के तरीके में शामिल करें पौष्टिक तत्व।
और पढ़ें: Cyproheptadine+Tricholine Citrate+Sorbitol: साइप्रोहेप्टाडीन+ट्राईकोलिन साइट्रेट+सोर्बिटोल क्या है? जानिए इसके उपयोग, साइड इफेक्ट्स और सावधानियां
5. एक नियमित खाने का समय निर्धारित करें
हमारी भूख और प्यास के संकेत हमें मिलते हैं, ऐसे ही आप अगर एक नियमावली बनाकर खाने को दिन भर थोड़ी थोड़ी मात्रा में सेवन करें। इसलिए जब कभी हम अपने सामान्य पैटर्न से भटकते हैं, तो हमारी भूख बढ़ जाती है। एक सामान्य भोजन के दौरान एक छोटे से पेय या स्नैक जोड़ना चाहिए। इससे शरीर की भूख के संकेतों को फिर से प्राप्त करने में मदद मिल सकती है। इसलिए बुजुर्गों में भूख बढ़ाने के तरीके में नियमित समय जरूर शामिल करें।
साई संदीप हॉस्पिटल की पोषण विशेषज्ञ चारुशीला देशमुख कहती हैं, “बुजुर्गों में भूख कम होने के कई कारण हैं,जो बिल्कुल सामान्य हैं। उदाहरण के लिए, हार्मोन के कम स्तर के कारण आराम करने वाली चयापचय दर घट जाती है, और बुजुर्ग अक्सर अपने बाद के वर्षों में कम सक्रिय होते हैं। इसके अलावा, इंद्रियों में बदलाव के कारण भोजन का स्वाद अलग हो जाता है, दवा के दुष्प्रभाव, डेन्चर की समस्या या अकेलेपन के कारण भूख की कमी हो सकती है।