इस महामारी के दौरान लोगों ने स्वस्थ खानपान के महत्व को जाना है। बहुत सारे लोगों का बाहर का फूड खाना बंद हो गया है। लोगों की अच्छी हेल्थ के लिए अच्छी डायट होना बहुत जरूरी है। हेल्दी हैबिट्स में अगर आपकी डायट अच्छी है और आप सभी जरूरी पोषक तत्वों को ले रहे हैं, तो कोरोना हो या कोई और बीमारी जल्दी आपके पास भी नहीं आएगी। इस बारे में डायटीशियन अरूणा गोयल का कहना है कि यदि किसी की इम्यूनिटी अच्छी है, तो बीमारियों का खतरा बहुत कम होता है। अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता होने के लिए आपके शरीर में इन जरूरी पोषक तत्वों का पहुंचना जरूरी है। जिसके लिए आप इन फूड्स का सेवन भी कर सकते हैं। इम्यूनिटी के लिए ये तीन मुख्य पोषक भी जरूरी हैं- जस्ता, विटामिन डी और विटामिन सी।
1. जिंक
अपनी डायट में जिंक की भी भरपूर मात्रा लेने से आपकी इम्यूनिटी अच्छी रहेगी। आपको जिंक युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जैसे कि टोफू, पनीर, पालक, बींस, फलियां, छोले और दाल आदि में। जस्ता और अच्छी प्रतिरक्षा होने के बीच एक मजबूत संबंध है। आप इन फूड्स का सेवन विभिन्न रूप में कर सकते हैं। आपकी प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा के लगभग हर एक स्तर के लिए जिंक की आवश्यकता होती है।, काजू, मूंगफली और बादाम जैसे नट्स का सेवन भी आपके लिए फायदेमंद है।
2. विटामिन डी
अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जरूरी है कि आप अपनी डायट में विटामिन डी की भी भरपूर मात्रा शामिल करें। वैसे तो विटामिन डी के लिए धूप को सबसे अच्छा माना जात है, पर आप इसके लिए विटामिन डी की सप्लिमेंट भी ले सकते हैं। रोज कम से कम आपको 10 से 15 मिनट तक के लिए धूप में सिकाई करनी चाहिए। हेल्दी हैबिट्स में विटामिन डी के साथ आपको विटामिन ए का भी ध्यान रखना चाहिए। क्योंकि विटामिन डी केवल विटामिन ए की उपस्थिति में इम्यूनिटी के लिए काम करता है। इसलिए विटामिन-ए प्राप्त करने के लिए केला, आम, गाजर, खुबानी और सभी पीले सब्जियों का सेवन करना फायदेमंद होता है।
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3. विटामिन सी
आजकल तो यह बात सभी जानते हैं कि अच्छी इम्यूनिटी के लिए विटामिन सी कितना महत्वपूर्ण है। तो आपको इसे रोजाना अपनी डायट में शामिल करना चाहिए, जैसे कि नीबू के रस का सेवन, किसी भी रूप में। इसके अलावा किवी और मौसमी जैसे खट्टों फलों में भी इसका अच्छा स्त्रोत होता है।
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जरूरी हेल्दी फूड
ओटमील
ओटमील को अपने ब्रेकफास्ट में शामिल करें। ये बहुत हैल्दी होता है और साधारण ओटमील को आप फलों के साथ और भी हेल्दी बनाकर खा सकते हैं। ओट्स में कई पोेषण तत्व होते हैं। अच्छी मात्रा में ओमेगा 3, फैटी एसिड, फोलेट, और पोटेशियम पाया जाता है, जो की दिल के लिए काफी अच्छा माना जाता है।
केला
केला भी अच्छी इम्यूनिटी के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें उच्च मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है, उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जिन्हें हाइपरटेंशन की शिकायत रहती है। केला न सिर्फ इंसटेंट एनर्जी देता है बल्कि पेट को हेल्दी रखने में भी कारगर माना जाता है। केले को आप दूध के अलावा और भी कई तरह से ले सकते हैं।
बादाम
बादाम कई स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर होते हैं। रोज सुबह खाली पेट बादाम खाने की सलाह डॉक्टर भी देते हैं और इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। बादाम को अगर भिगोकर खाते हैं, तो ज्यादा फायदा होता है। इसमें विटामिन, मैंगनीज, प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा 3 फैटी एसिड मिल जाते हैं।
दही
दही में भी कई हेल्दी गुण होते हैं। डॉक्टर भी नाश्ते में किसी न किसी रूप में दही के सेवन की सलाह देते हैं।। दही हमारी गट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। दही खाने से कई फायदे होते हैं, इसमें प्रोबायोटिक्स पाए जाते हैं, जो आपके पेट को साफ रखते है और आपका पाचन भी अच्छा रहता है।
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अंडा
हेल्दी हैबिट्स और डायट में रोजाना अंडे का सेवन आपको कई बीमारियों से बचाने में मददगार है। डॉक्टर भी सबुह के नाश्ते में बॉयल अंडे की सलाह देते हैं। अंडे में बहुत अच्छी मात्रा में प्रोटीन और पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे कि विटामिन डी और ओमेगा-3 की अधिक मात्रा। अंडे में कई ऐसे गुण होते हैं, जिससे आपकी इम्यूनिटी अच्छी बनी रहती है।
चिया सीड्स
चियासीड्स में भी प्रोटीन की उच्च मात्रा पाई जाती है। ये वेट लॉस के साथ इम्यूनिटी के लिए काफी अच्छी है। इसमें प्रोटीन की मात्रा की भी उच्च मात्रा पायी जाती है। चिया सीड्स को खाने में डालने से पहले 5 से 10 मिनट तक पानी में भी भीगो लेना चाहिए। इसका नियमित सेवन आपको कई तरह की बीमारियों से भी बचा सकता है। कोशिश करें कि इसे रोज सुबह खाली पेट लें।
4- जरूरी हेल्थ चेकअप ( Health checkup)
कोराेना के टाइम ये बात को सभी को समझ में आ चुकी है कि रेग्यूलर मेडिकल चेकअप कितना जरूरी है। इस साल की तरह आप आगे भी अपना फुल बॉडी चेकअप कराते रहें। इसमें आपके पूरे शरीर की जांच हो जाती है और आपको यह पता चल जाता है कि आपका शरीर फिट है या नहीं। आपको किसी प्रकार की बीमारी तो नहीं है या होने की कोई संभावना तो नहीं है। अगर कोई बीमारी का खतरा है या उसके शुरुआती लक्षण हैं, तो इसकी जानकारी मिल जाएगी आपको। इससे आपको जेनेटिक बीमारियों की जानकारी मिल सकती है। जिससे आप समय रहते उसका इलाज करवा सकते हैं। हेल्दी हैबिट्स में जरूरी चेकअप को समय पर करवाना भी शामिल करें।
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फुल बॉडी चेकअप के लिए क्या करें?
- जब भी आप टेस्ट करवाने के जाएं, तो उस दौरान अगर आपकी कोई दवाइयां चल रही हैं, तो उसका पर्चा भी साथ लेकर जाएं। अगर आपके पास डॉक्टर द्वारा सलाह किए गए टेस्ट के पर्चा है, तो सबसे अच्छी बात है।
- हाल ही के दिनों में अगर कोई शारीरिक जांच हुई है, तो उसके रिपोर्ट्स जरूर लेकर जाएं।
- मेडिकल या सर्जिकल कोई ऐसी हिस्ट्री रह चुकी है, तो वह भी बताएं।
- अगर आपको वर्तमान समय में किसी प्रकार की शरीरिक दिक्कत चल रही है, तो उसके बारे में भी जरूर बताएं। इसे लैब वाले समझ सकेंगे कि आपको और कौन से टेस्ट की जरूरत है।