Quinoa : किनोवा क्या है?

By Medically reviewed by Dr. Radhika apte

उपयोग

किनोवा किसलिए इस्तेमाल किया जाता है?

किनोवा (Quinoa) एक अनाज की फसल है। इसमें भारी मात्रा में प्रोटीन और दूसरे अनाजों की तुलना में कम ग्लूटेन होता ।

लोग किनोवा लेते हैं:

  • सीलिएक रोग में (एक ऐसी बीमारी जिसमें छोटी आंत ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील होती है, जिससे भोजन को पचाने में कठिनाई होती है।)
  • ट्राइग्लिसराइड्स (ट्राइग्लिसराइड्स प्राकृतिक वसा और तेलों के मुख्य घटक हैं, जोकि, स्ट्रोक के खतरों का संकेत देता है)
  • दर्द
  • मूत्र मार्ग में संक्रमण
  • वजन घटना
  • कीड़े से बचाने वाली क्रीम के रूप में

इसका उपयोग आटा, सूप और बीयर बनाने के लिए किया जाता है।

यह कैसे काम करता है?

यह कैसे काम करता है, इसके बारे में अभी ज्यादा अध्ययन नहीं हुआ हैं। अधिक जानकारी के लिए कृपया अपने हर्बलिस्ट या डॉक्टर से सलाह करें। हालांकि, इस बात की पुष्टि हो चुकी है कि गेहूं या चावल की तुलना में किनोवा खाने से आदमी का पेट ज्यादा भरा महसूस करता है । खाने के दौरान, किनोवा ब्रेड की तुलना में खून में वसा के स्तर को कम करता है ।

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सावधानियां और चेतावनी

किनोवा का उपयोग करने से पहले मुझे क्या पता होना चाहिए?

अपने चिकित्सक या फार्मासिस्ट या हर्बलिस्ट से परामर्श करें, यदि:

  • अगर आप प्रेगनेंट है या उसके बारे में सोच रही है, या फिर बच्चे को दूध पिला रही है, तो इस दौरान आपको डॉक्टर से बात करनी चाहिए क्योंकि इस अवस्था मे आपको डॉक्टर की बताई दवाओं का ही सेवन करना चाहिए।
  • आपको सभी दवाओं के बारे में बताना चाहिए जो आप डॉक्टरी सलाह या बिना किसी सलाह के सेवन कर रही है ।
  • आपको किनोवा या उसमें पाई जाने वाले किसी दूसरे तत्व से कोई एलर्जी तो नहीं
  • आपको किसी दूसरी चीजों से एलर्जी तो नहीं जैसे, खाने,रंग, खाने को सुरक्षित रखने वाले पदार्थ या जानवरों से।

किसी भी हर्बल सप्पलीमेंट के सेवन करने के नियम उतने ही सख्त होते है जितने कि अंग्रेजी दवा के । सुरक्षा के लिहाज से अभी इसमें और अध्ययन की जरूरत है । किसी भी हर्बल सप्पलीमेंट के इस्तेमाल से होने वाले फायदे से पहले आपको उसके खतरों को समझ लेना चाहिए। ज्यादा जानकारी के लिए अपने हर्बल एक्सपर्ट से बात कीजिये।

किनोवा कितना सुरक्षित है?

अभी इस बारे में मौजूदा जानकारी कम है कि किनोवा कितना सुरक्षित है ।

विशेष सावधानी और चेतावनी 

गर्भावस्था और स्तनपान: गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इसके उपयोग कितना सुरक्षित है,? इस बारे में पर्याप्त अध्ययन नहीं है। सुरक्षा की दृष्टि से इसका परहेज करना ही बेहतर है।

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दुष्प्रभाव / साइड इफ़ेक्ट

किनोवा से मुझ पर किस तरह के दुष्प्रभाव हो सकते हैं?

किनोवा कारण हो सकता है:

हाई फाइबर साइड इफ़ेक्ट: गैस, सूजन या दस्त

सैपोनिन से जलन: इसका कड़वा स्वाद होता है और छोटी आंत को नुकसान पहुंचा सकता है

सीलिएक रोग:

एक ऐसी बीमारी है जिसमे छोटी आंत ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील होती है, और उसे भोजन को पचाने में कठिनाई होती है।

इसमें ग्लूटेन नहीं होता है, जो सीलिएक रोग, या गेहूं की एलर्जी या ग्लूटेन संवेदनशीलता के निदान के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। हालांकि, कुछ प्रकार के किनोवा में प्रोलिमिन नामक पदार्थ होते हैं, जो सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के इम्युन प्रतिक्रिया पे असर डाल सकते है ।

ऑक्सीलेट चेतावनी: इसमें कई प्रकार के ऑक्सालेट या ऑक्सालिक एसिड नामक पदार्थ होते हैं। यह पदार्थ कैल्शियम के साथ मिलकर किडनी की पथरी का निर्माण कर सकते है । कैल्शियम ऑक्सालेट की एलर्जी से जूझ रहे लोगों के लिए ये खतरनाक हो सकता है ।

हर किसी को ऐसे दुष्प्रभावों का अनुभव नहीं करना पड़ता है। जो इस लिस्ट में नहीं है उन चीजों से भी कुछ साइड इफेक्ट हो सकते हैं जो लिस्ट में नहीं है। यदि आपको साइड इफेक्ट को लेकर कोई चिंता है, तो कृपया अपने हर्बलिस्ट या डॉक्टर से परामर्श करें।

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इंटरेक्शन

किनोवा के साथ मेरे क्या इंटरेक्शन हो सकते है?

  • इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकते हैं। इसको उन दूसरी चीजों के साथ नहीं लेना चाहिए जिनमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं।
  • यह ग्लूटेन-फ्री ब्रेड और पास्ता की तुलना में ट्राइग्लिसराइड सांद्रता को कम कर सकता है। कम ट्राइग्लिसराइड सांद्रता से पीड़ित लोगों को इससे परेहज की सलाह दी जाती है ।

यह आपकी वर्तमान दवाओं या चिकित्सा स्थितियों पे असर डाल सकता है। इसका उपयोग करने से पहले अपने हर्बलिस्ट या चिकित्सक से परामर्श करें।

मात्रा/ डोज (Doses)

दी गई जानकारी चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं है। हमेशा इस दवा का उपयोग करने से पहले अपने हर्बलिस्ट या चिकित्सक से परामर्श करें।

किनोवा के लिए सामान्य खुराक क्या है?

इसकी खुराक हर मरीज के लिए अलग हो सकती है। आपके द्वारा ली जाने वाली खुराक आपकी उम्र, स्वास्थ्य और कई अन्य स्थितियों पर निर्भर करती है। हर्बल सप्लीमेंट हमेशा सुरक्षित नहीं होते हैं। कृपया अपने उचित खुराक के लिए अपने हर्बलिस्ट या डॉक्टर से चर्चा करें।

किनोवा किस रूप में आता है?

यह निम्नलिखित खुराक रूपों में उपलब्ध हो सकता है:

  • कच्चे किनोवा
  • व्हेय और किनोवा प्रोटीन
  • ऑर्गेनिक किनोवा पाउडर
  • किनोवा लिकविड एक्सट्रेक्ट

हेलो हेल्थ ग्रुप चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार प्रदान नहीं करता है।

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सूत्र

रिव्यू की तारीख जुलाई 9, 2019 | आखिरी बार संशोधित किया गया अक्टूबर 22, 2019