Coffee for Digestive System: क्या है डायजेस्टिव सिस्टम के लिए कॉफी के फायदे पर स्टडी?

एक मिडिया रिपोर्ट्स के अनुसार 56 प्रतिशत इंडियन फैमली में डायजेस्टिव सिस्टम (Digestive System) से जुड़ी परेशानियों का सामना कर रहें हैं। डायजेशन से जुड़ी परेशानी कई और परेशानियों को दावत दे सकती हैं, लेकिन ऐसे में पाचन तंत्र के लिए कॉफी (Coffee for Digestive System) कैसे लाभकारी हो सकता है?  कॉफी… फ्रेशनेस और ताजगी दोनों का अहसास है, लेकिन क्या आप जानते हैं कॉफी आपके मूड के साथ-साथ आपके डायजेस्टिव सिस्टम के लिए भी बेस्ट है। दरअसल ये हम नहीं, बल्कि कई रिसर्च रिपोर्ट्स में पाचन तंत्र के लिए कॉफी (Coffee for Digestive System) को फायदेमंद बताया गया है और आज इस आर्टिकल में डायजेस्टिव सिस्टम के लिए कॉफी के फायदे (Benefits of Coffee for Digestive System) और इससे जुड़ी महत्वपूर्ण बातों को समझेंगे।  

• क्या है डायजेस्टिव सिस्टम के लिए कॉफी के फायदे पर स्टडी?
• कौन से कॉफी का करें सेवन?
• स्वस्थ्य पाचन तंत्र के लिए कॉफी का सेवन कितना करना चाहिए?
• स्वस्थ्य पाचन तंत्र के लिए ब्लैक कॉफी रेसिपी क्या है?
• ब्लैक कॉफी के फायदे क्या-क्या हैं?
• पाचन तंत्र को स्वस्थ्य बनाये रखने के लिए क्या करें?

चलिए अब पाचन तंत्र के लिए कॉफी के फायदे (Coffee for Digestive System) एवं इससे जुड़े रिसर्च के बारे में जानते हैं। 

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पाचन तंत्र के लिए कॉफी (Coffee for Digestive System): क्या है डायजेस्टिव सिस्टम के लिए कॉफी के फायदे पर स्टडी? (Study on benefits of Coffee for Digestive System) 

यूनिवर्सिटी ऑफ मिलान (University of Milan), नैशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन (National center for Biotechnology Information), सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (Center for Disease Control and Prevention) एवं अन्य रिसर्च रिपोर्ट्स के अनुसार पाचन तंत्र के लिए कॉफी को बेहतर बताया गया है। कॉफी के सेवन से कब्ज (Constipation), क्रोनिक लिवर डिजीज (Chronic Liver Disease), नॉन-एल्कोहॉलिक फैटी लिवर (Non-Alcoholic Fatty Liver), किडनी स्टोन (Kidney Stone) एवं पैन्क्रियाटाइटिस (Pancreatitis) जैसी कई गंभीर डायजेस्टिव प्रॉब्लेम को दूर करने में मददगार बताया गया है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि कॉफी में डायटरी फाइबर (Dietary Fiber), पॉलीफेनोल्स (Polyphenols) एवं माइक्रोफ्लोरा (Microflora) जैसे प्रॉपर्टीज मौजूद होते हैं, जो आंतों में गुड बैक्टीरिया बिफीडोबैक्टीरियम एसपीपी (Bifidobacterium spp) को बढ़ाने का काम करती है और यही पाचन तंत्र को हेल्दी बनाने में सहायक होते हैं। 

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डायजेस्टिव सिस्टम के लिए कॉफी: कौन से कॉफी का करें सेवन? (Which Coffee is Better) 

कॉफी को दूध या पानी के साथ मिक्स कर पीने का ट्रेंड है, लेकिन डायजेस्टिव सिस्टम को हेल्दी (Healthy Digestive System) बनाने के लिए कॉफी का सेवन करना चाहते हैं तो सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (Center for Disease Control and Prevention) में पब्लिश्ड रिपोर्ट के अनुसार दूध में बनी कॉफी से बेहतर है ब्लैक कॉफी का सेवन करना चाहिए। 

स्वस्थ्य पाचन तंत्र के लिए कॉफी का सेवन कितना करना चाहिए? (How much Coffee is good for health) 

अगर 400 मिलीग्राम कैफीन की मात्रा रोजाना सेवन की जाती है, तो इससे शरीर पर कोई बुरा प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन कॉफी के सेवन के साथ-साथ हेल्दी एवं बैलेंस डायट (Healthy and balanced diet) और एक्टिव लाइफस्टाइल (Active lifestyle) फॉलो करना भी जरूरी है।

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स्वस्थ्य पाचन तंत्र के लिए ब्लैक कॉफी रेसिपी क्या है? (Black Coffee Recipe) 

स्वस्थ्य पाचन तंत्र के लिए ब्लैक कॉफी रेसिपी इस प्रकार है-

• कॉफी (Coffee)
• पानी (Water)  
• चीनी (Sugar) 

ब्लैक कॉफी बनाने के लिए सबसे स्टोव पर पानी उबालें। अब कॉफी मघ में कॉफी और स्वादानुसार चीनी को मिक्स करें। जब ये दोनों अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो इसमें उबले हुए गर्म पानी को मिलायें। अब पीने के लिए रेडी है ब्लैक कॉफी।    

ब्लैक कॉफी में कौन-कौन से पोषक तत्व मौजूद होते हैं? (Special nutrients in Black Coffee) 

ब्लैक कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट (Antioxidant), विटामिन-बी2 (Vitamin-B2), विटामिन बी 3 (Vitamin-B3), विटामिन बी 5 (Vitamin-B5), मैगनीज (Manganese), पोटैशियम (Potassium) और मैग्नीशियम (Magnesium) जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए बेहद लाभकारी हो सकते हैं। 

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ब्लैक कॉफी के फायदे क्या-क्या हैं? (Benefits of Black Coffee) 

स्वस्थ्य पाचन तंत्र के लिए ब्लैक कॉफी के फायदों के साथ-साथ अन्य फायदे भी हैं। जैसे:

• ब्लैक कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट (Antioxidant) वजन कम (Weight loss) करने में सहायक है। 
• कॉफी में मौजूद कैफीन मेटाबॉलिज्म (Metabolism) में मददगार होता है। 
• कॉफी के सेवन बार-बार भूख लगने की समस्या नहीं होती है। 
• आप एनर्जेटिक (Energetic) महसूस करते हैं। 
• ब्लैक कॉफी में कैलोरी (Calorie), फैट (Fat) या कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) नहीं होता है, इसलिए भी यह शरीर के लिए लाभकारी है।  

ब्लैक कॉफी के सेवन से शरीर को ऊपर बताये गए फायदे मिल सकते हैं अगर इसका सेवन संतुलित मात्रा और ठीक तरह से किया जाए तो। क्योंकि जरूरत से ज्यादा कॉफी का सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है। इसलिए इसके साइड इफेक्ट्स से बचने के लिए संतुलित मात्रा में ही इसका सेवन करें। 

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पाचन तंत्र को स्वस्थ्य बनाये रखने के लिए क्या करें? (Tips for Healthy Digestion) 

पाचन तंत्र को स्वस्थ्य बनाने के लिए निम्नलिखित टिप्स को फॉलो किया जा सकता है। जैसे:

• अपने लंच (Lunch) या डिनर (Dinner) को छोटे-छोटे मील में डिवाइड करें या एक बार में ज्यादा खाने की आदत फोलो ना करें।
• समय पर सोने (Sleep) की आदत डालें। बेहतर होगा समय पर सोने और जल्दी जागने की आदत डालें।
• रोजाना एक्सरसाइज (Workout), योगासन (Yoga) या टहलने (Walking) को अपने रूटीन में शामिल करें।
• बॉडी को फिजिकली एक्टिव रखें। इसलिए फिजिकली एक्टिव (Physically active) रहें।
• खाने को अच्छी तरह से चबा कर खाएं और तेजी से नहीं खाएं।
• खाने के तुरंत बाद पानी (Water) का सेवन ना करें।
• सोने के दो से ढ़ाई घंटे पहले डिनर (Dinner) करें।
• खाने के तुरंत बाद ना सोएं।
• ढ़ीले कपड़े पहनें।
• पानी (Water) एवं तरल पदार्थों का सेवन करें।
• जरूरत से ज्यादा ना खाएं।
• हमेशा ताजा खाना खाएं।
• डिनर के वक्त थोड़ा कम खाएं।
• अपने डेली डायट में हेल्दी फैट (Healthy fat), दूध (Milk), दही (Curd) को शामिल करें।
• चीनी की जगह गुड़ या किशमिश का सेवन करें।

नोट: अच्छे डायजेशन के लिए जंक फूड (Junk food) एवं तैलीय चीजों (Oily food) से दूरी बनायें।

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ये बातें आपके डायजेशन को बेहतर बनाने में आपके लिए सहायक हो सकती हैं।

अगर आप डायजेस्टिव सिस्टम (Digestive System) या पाचन तंत्र के लिए कॉफी के फायदे (Benefits of Coffee for Digestive System) से जुड़े किसी तरह के कोई सवाल का जवाब जानना चाहते हैं, तो हमें कमेंट बॉक्स में पूछ सकते हैं। हैलो स्वास्थ्य के हेल्थ एक्सपर्ट आपके सवालों का जवाब जल्द से जल्द देने की कोशिश करेंगे। अगर आप डायजेस्टिव सिस्टम (Digestive system) की समस्या से पीड़ित हैं, तो विशेषज्ञों से समझना बेहतर होगा, क्योंकि डॉक्टर पेशेंट की हेल्थ कंडिशन को समझकर और बीमारी की गंभीरता को ध्यान में रखकर इलाज करते हैं।  

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