सब्जियां पोषण से भरपूर होती हैं और साथ ही साथ इनमें फायबर भी होता है। जिससे आपका मेटाबॉलिज्म अच्छे से काम करता है। पालक, केल, लैटस जैसी पत्तेदार सब्जियां फैट को बर्न करने में खासी मददगार हैं। इन सब्जियों में कैलोरी और कार्ब्स कम होते हैं और फायबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिससे भेट भरे होना एहसास होता है और भूख कम लगती है। नैशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी (NCBI) में छपी के स्टडी के अनुसार लो एनर्जी डेंसिटी वाले मील्स को अपनी डायट में एड करने से लोग ओवरऑल कम कैलोरी को कंज्यूम करते हैं।
इसके साथ ही हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन्स, एंटीऑक्सिडेंट्स और कुछ मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। यह केवल वजन घटाने में ही नहीं सेहत को और बेहतर बनाने में मददगार साबित हो सकती हैं।
सबसे अच्छी बात ये है कि अपनी डेली डायट में आप इन सब्जियों आसानी से शामिल कर सकते हैं। आप चाहें तो इनको सब्जी के तौर पर चपाती या चावल के साथ खा सकते हैं या आप चाहे हैं तो सूप, वेजिटेबल जूस बनाकर इनको एंजॉय कर सकते हैं। तो हुआ ना टेस्टी और हेल्दी दोनों का कॉम्बिनेशन एक साथ। प्लस वजन करने में मददगार।
जड़ी-बूटियां (एलोवेरा और गार्शिनिया)
यहां हम आपको ऐसी जड़ी बूटियों के बारे में नहीं बता रहे जिनको पहचानना और उपयोग करना मुश्किल होता है। हम आपको वजन कम करने वाली ऐसी जड़ी बूटी के बारे जानकारी दे रहे हैं जो आजकल लगभग हर घर में मौजूद होती है। यहां हम बात कर रहे हैं एलोवेरा की। आयुर्वेद के अनुसार वेट लॉस करना चाहते हैं तो यह आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकता है।
दरअसल एलोवेरा में फैट बर्न की क्षमता होती है जो उसमें मौजूद विटामिन बी की उपस्थिति की वजह से होता है जो शरीर में जमा फैट को एनर्जी में परिवर्तित करता है और वजन घटाने में मदद करता है। इसके साथ ही एलोवेरा आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर देता है जिससे आप दिन भर में अधिक कैलोरीज को बर्न कर सकते हैं।
अब आप सोच रहे होंगे कि एलोवेरा को यूज कैसे किया जाए। तो बता दें कि इसका बेहद आसान तरीका है एलोवेरा जूस। जो आजकल बेहद पॉपुलर है। कपिवा एकेडमी आयुर्वेदा के डॉ आनंद द्विवेदी इसके बारे में विस्तार से बताते हुए कहते हैं, ‘’एलोवेरा मेटाबॉलिज्म (विशेषकर लिवर) में सुधार करता है और भूख को भी शांत करता है। इसका सेवन वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देता है। इसलिए यह वजन प्रबंधन (वेट लॉस) में मदद करता है। 10 मिली-15 मिली एलोवेरा जूस को सुबह खाली पेट 1-2 चम्मच शहद के साथ आधा गिलास पानी में मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है।
अगर आप एलोवेरा जूस की मदद से वजन कम करना चाहते हैं तो कपिवा के एलो गार्शिनिया जूस की मदद ले सकते हैं। आयुर्वेद के अनुसार वेट लॉस करने का यह आसान तरीका है। यह एलोवेरा और गार्शिनिया से मिलकर बनता है। गार्सीनिया (Garcinia) इंडोनेशिया के मूल में पाया जाने वाला औषधीय गुणों से भरपूर पौधा है। इसके एक्सट्रेक्ट का यूज कपिवा एलो गार्शिनिया जूस में किया जाता है। इन दोनों हर्ब का कॉम्बिनेशन मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने के साथ ही भूख को कम करके बॉडी में न्यू फैट के प्रोडक्शन को रोकता है और वजन मैनेजमेंट में सपोर्ट करता है। इसके साथ ही इसमें हायड्रोक्सिल एसिड (Hydroxyl Acid) भी होता है जो भूख को मारने के लिए जाना जाता है। यह जूस वेट लॉस के साथ ही फैट लॉस में भी मदद करता है। इसका यूज करना भी बेहद आसान है। 30ml पानी में 30ml कपिवा एलो गार्शिनिया जूस मिलाएं। स्वादानुसार शहद, शक्कर या नमक डालें और अच्छे परिणाम के लिए प्रत्येक सुबह खाली पेट पिएं।’’
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