नारियल (Coconut) का इस्तेमाल मिठाई से लेकर सब्जियों में की जाती है । कुछ लोग नारियल तेल का इस्तेमाल बॉडी मॉस्चराइजिंग के लिए भी करते हैं। कोकोनट में 200 से 250 ML पानी होता है। कोकोनट वॉटर में विटामिन्स, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फाइबर जैसे कई अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं। कोकोनट वॉटर को एंटीऑक्सिडेंट का प्रमुख स्रोत भी माना गया है। औषधीय गुणों से भरपूर नारियल तेल कई बीमारियों के इलाज में कारगार भी है। इसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं होती है, जिस वजह से इसके नियमित सेवन से मोटापे से भी निजात मिल सकता है। नारियल का वानस्पतिक नाम कोकोस न्यूकिफेरा है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार नारियल पानी पीने से शरीर में लिपिड मेटाबॉलिज्म का लेवल संतुलित रहता है, जिससे हार्ट अटैक या हार्ट से जुड़ी अन्य बीमारी से बचाये रखने में मददगार होता है। नारियल सिर्फ दिल की ही बीमारियों को ही नहीं बल्कि अन्य शारीरिक परेशानियों से बचाने में मददगार होता है लेकिन, अगर इसका सेवन नियमित और संतुलित मात्रा में किया जाए तो।
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