लाल मांस आयरन का सबसे बेहतर स्रोत होता है। 100 ग्राम रेड मीट के सेवन से आपको 2 मिलीग्राम तक आयरन प्राप्त होता है। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान बैक्टीरिया से बचने के लिए मीट को अच्छे से पका कर खाएं। अधपका खाना कई अन्य प्रकार की समस्याएं उत्पन्न कर सकता है।
और पढ़ें : प्रेग्नेंसी में ड्रैगन फ्रूट खाना सेफ है या नहीं?
प्रेग्नेंसी में एनीमिया होने पर मछली खानी चाहिए
झींगा, पोलेक, कैटफिश, कॉड, लाइट ट्यूना और सैल्मन मछलियां आयरन से भरपूर होती हैं। 250 ग्राम मछली में 1।6 मिलीग्राम आयरन होता है। अच्छे से पकाए जाने पर गर्भावस्था में साल्मन मछली खाना सुरक्षित होता है। इसे 62 डिग्री तापमान पर पकाएं। आयरन के अलावा साल्मन मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स (Omega 3 fatty acids) और पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं जो सुरक्षित गर्भावस्था में मदद करते हैं।
[mc4wp_form id=”183492″]
खून की कमी होने पर प्रेगनेंसी में चिकन खा सकते हैं
चिकन खाने के फायदों के बारे में तो लगभग हम सभी जानते हैं लेकिन क्या आपको यह पता है कि गर्भावस्था में चिकन खाने से एनीमिया की शिकायत को दूर किया जा सकता है? दरअसल, 250 ग्राम चिकन में 1।5 मिलीग्राम आयरन मौजूद होता है जो कि शरीर की आयरन की कमी को पूरा करने के लिए पर्याप्त होता है।
प्रेग्नेंसी में अंडे खाने के फायदे
अंडे हर प्रकार के पोषक तत्व से भरपूर होते हैं। इनमें आपको आयरन, प्रोटीन, पोटैशियम, फैट, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन के और कई अन्य न्यूट्रिएंट्स पर्याप्त मात्रा में मिल जाते हैं। अंडे को कच्चा या तेल में पका कर खाने की बजाय उबाल कर खाना ज्यादा फायदेमंद रहता है।
और पढ़ें : गर्भावस्था से ही बच्चे का दिमाग होगा तेज, जानिए कैसे?
शाकाहारी व्यंजन
एनीमिया में कौन सा फल खाना चाहिए?
खट्टे फल जैसे संतरा, कीवी, स्ट्रॉबेरी, नींबू, अमरूद, पपीता और चकोतरा में आयरन के साथ-साथ विटामिन सी भी पाया जाता है जो एनीमिया (Anemia) से लड़ने में मदद करते हैं और शरीर में खून के उत्पादन को बढ़ाते हैं। हालांकि, कैल्शियम (Calcium) और आयरन (Iron) युक्त फलों का सेवन प्रेग्नेंसी में नहीं करना चाहिए। कैल्शियम शरीर में आयरन को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर देता है जिसके कारण एनीमिया की स्थिति और भी ज्यादा गंभीर हो सकती है।