गर्भावस्था में चिया सीड खाने से आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है जिससे खून की कमी से छुटकारा मिलेगा और शिशु के विकास में तेजी आएगी। एनीमिया होने का मुख्य कारण शरीर का पर्याप्त मात्रा में लाल रक्त कोशिकाएं न बना पाना होता है। शरीर की इस क्षमता को बढ़ाने के लिए पालक और लाल मांस बेहद लोकप्रिय हैं। लेकिन बता दें कि चिया के बीज के रोजाना दो चम्मच सेवन से खून की कमी को पूरा किया जा सकता है।
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कैल्शियम है चिया बीज के फायदे
गर्भावस्था में चिया सीड की दो चम्मच 179 मिलीग्राम कैल्शियम से भरपूर होती हैं जो गर्भवती महिला की दिनभर की कैल्शियम की जरूरत का 18 प्रतिशत पूरा करती है। आरडीए के मुताबिक प्रेग्नेंट महिलाओं को रोजाना कम से कम 1000 मिलीग्राम कैल्शियम का सेवन करना चाहिए। चिया सीड्स में मौजूद कैल्शियम गर्भावस्था में इसलिए महत्वपूर्ण होता है क्योंकि यह शिशु के दांतों और हड्डियों के विकास में मदद करता है।
प्रेग्नेंसी में चिया सीड के नुकसान
गर्भावस्था में चिया सीड खाने का कोई खास नुकसान नहीं होता है। प्रेग्नेंसी में चिया के बीज कम नुकसानदायी आहार माने जाते हैं। हालांकि, यदि कोई महिला इसका अत्यधिक सेवन कर लेती है तो उनमें इसके कारण कुछ दुष्प्रभाव पाए जा सकते हैं। कुछ मामलों में पानी को सोखने वाले आहार जो कि फाइबर युक्त होते हैं जैसे कि चिया के बीज जिसके कारण पेट में दर्द और कब्ज या दस्त जैसे नुकसान शरीर को पहुंच सकते हैं।
इसके अलावा यदि आप डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिए दवा ले रही हैं तो चिया सीड्स का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। चिया बीज शरीर को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाते हैं लेकिन शुगर को कम करने वाली दवा के साथ सेवन करने पर शरीर में शुगर की मात्रा बेहद कम हो सकती है। इसके कारण कोई अन्य गंभीर स्थिति उत्पन्न होने का खतरा रहता है।
गर्भावस्था में चिया सीड्स के इन नुकसानों के खतरों को कम करने के लिए बीजों को खाने से पहले कुछ देर के लिए भिगो लें। साथ ही इसे नियमित मात्रा में खाएं। किसी भी व्यक्ति को दिन में 30 ग्राम से अधिक चिया के बीज नहीं खाने चाहिए।
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चिया सीड्स की खुराक
चिया के बीज के एक बड़े चम्मच में निम्न पोषक तत्व मौजूद होते हैं –
- कैलोरी – 60
- फाइबर – 4 ग्राम
- फैटी एसिड्स – 2।5 ग्राम
- प्रोटीन – 2 ग्राम
- कैल्शियम – 88 मि।ग्रा