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कैल्शियम (Calcium)
प्रेग्नेंसी में न्यूट्रिशन का ध्यान रखते हुए कैल्शियम का सेवन बहुत जरूरी है। मां और बच्चे दोनों की मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए कैल्शियम की जरूरत होती है। प्रेग्नेंसी के दौरन प्रतिदिन प्रेग्नेंट महिला को 1,000 मिग्रा कैल्शियम लेने की सलाह दी जाती है। डेयरी उत्पादों इसका सबसे अच्छा सोर्स है। इसलिए आपको डेयरी प्रोडक्ट, जैसे दूध और दही को भी अपने में डायट में शामिल करना चाहिए। इसके अलावा ब्रोकली और केल में भी इसकी उचित मात्रा पायी जाती है। प्रेग्नेंसी के दौरान पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम न लेने पर हड्डियां कमजोर (Bones weak) होने लगती हैं। जो भविष्य में ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बन सकता है। खासतौर पर तब जब कैल्शियम आपके बच्चे की हड्डियों के निर्माण के लिए जरूरी हो। कैल्शियम के लिए आप इन फूड्स का सेवन कर सकते हैं, जैसे कि:
- दूध (Milk)
- दही (Curd)
- पनीर (cottage Cheese)
- चीज़ (Cheese)
- मछली (Fish)
- टोफू (Tofu)
- गहरे हरे, पत्तेदार सब्जियां
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आयरन (Iron)
आयरन एक तरह का खनिज पदार्थ है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) को बढ़ाता है। यानि कि शरीर में खून की कमी को रोकता है। हीमोग्लोबिन एक प्रकार का प्रोटीन है, जो लंग में ऑक्सिजन पहुंचाने का काम करता है। सामान्य महिलाओं की तुलना में प्रेग्नेंट महिलाओं को दोगुने मात्रा में आयरन की जरूरत होती है। डॉक्टर की माने तो गर्भवती महिला को प्रतिदिन 25 मिग्रा आयरन की आवश्यकता होती है। जिसके लिए आप लीन मीट, एग, हरी पत्तेदार सब्जियों, दाल, अखरोट, बींस और अन्य सूखे मेवे का सेवन कर सकते हैं। गर्भावस्था में आयरन (Iron) की कमी होने पर इंफेक्शन, थकावट, खून की कमी, प्रीमैच्योर डिलेवरी या अन्य खतरों का जोखिम ज्यादा होता है। आयरन रक्त के प्रवाह (Blood Circulation) को बढ़ाने के लिए सोडियम, पोटेशियम और पानी के साथ काम करता है। यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि आपको और बच्चे, दोनों को ऑक्सिजन (oxygen) की आपूर्ति होती रहे। प्रेग्नेंट महिला को प्रतिदिन 27 मिलीग्राम आयरन मिलना चाहिए। इस पोषक तत्व के अच्छे स्रोतों में शामिल हैं:
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फोलेट (Folate)
फोलेट, जिसे फोलिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है। यह प्रेग्नेंसी के दौरन कुछ जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बच्चे के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास में मदद करता है, जैसे कि स्पाइना बिफिडा (Spina bifida)। जब आप गर्भवती होती हैं, तो प्रेग्नेंट महिला को प्रतिदिन लगभग 400 माइक्रोग्राम्स (एमसीजी) फोलेट का सेवन करना चाहिए। जो महिलाएं प्लानिंग कर रही हैं, उन्हें 800 एमसीजी फोलेट का सेवन करें। प्रेग्नेंसी में न्यूट्रिशन आप इन फूड्स को अपने डायट में शामिल कर सकते हैं, जैसे कि:
- अंडा (Eggs)
- हरी सब्जियां (Leafy greens)
- चुकंदर (Beets)
- खट़्टे फल (Citrus fruits)
- स्प्राउटस (Sprouts)
- ब्रॉक्ली (Broccoli)
इनके अलावा आपके शरीर को बहुत सारे पोषक तत्चों की जरूरत हो सकती है। जिन्हें आपको लेना जरूरी है। वो कौन से पोषक तत्व और आपके शरीर में किन पोषक तत्वों की कमी है। इसके लिए आप अपनी डॉक्टर से सलाह करें। क्योंकि हर महिला के लिए इनकी जरूरत अलग-अलग हो सकती है। इसके अलावा, आप अपने डायट में किसी प्रकार का बदलाव न करें। प्रेग्नेंसी में न्यूट्रिशन (Nutritional Needs During Pregnancy) बहुत जरूरी है, पर डॉक्टर की सलाह पर ही।