डायट प्लान फॉर अल्सर में इन बातों का रखें ध्यान
प्रोबायोटिक्स
एच. पाइलोरी संक्रमण आंत में बैक्टीरिया के संतुलन को बिगाड़ सकते हैं। लैक्टोबैसिलस जैसे प्रोबायोटिक्स लेना, जो स्वाभाविक रूप से आंत में मौजूद होता है, बैक्टीरिया के प्राकृतिक संतुलन को बहाल करने में मदद कर सकता है। पेट के अल्सर के इलाज के लिए प्रोबायोटिक्स को काफी अच्छा माना जाता है। से उपचार अधिक प्रभावी हो सकता है। दवाएँ लेने के दुष्प्रभाव भी कम हुए। कुछ शोधों से यह भी पता चलता है कि प्रोबायोटिक्स के कुछ विशिष्ट उपभेद लेने से एंटीबायोटिक उपचार से संबंधित दुष्प्रभावों को कम करने में मदद मिल सकती है, आंत के बैक्टीरिया के संतुलन में सुधार हो सकता है और उपचार को अधिक प्रभावी बनाने में मदद मिल सकती है।
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ब्रोकली
ब्रोकोली और ब्रोकोली स्प्राउट्स में सल्फोराफेन होता है, जो एक फाइटोकेमिकल है जो एच. पाइलोरी के विकास को रोकता है। एच. पाइलोरी संक्रमण वाले लोगों के अध्ययन में, प्रति दिन 70 ग्राम ब्रोकोली स्प्राउट्स खाने से पेट की सूजन कम हुई और बेसलाइन स्तरों की तुलना में संक्रमण मार्करों में काफी कमी आई। सल्फोराफेन अन्य क्रूस सब्जियों में भी मौजूद है, जैसे कि फूलगोभी, गोभी, और केल। इस पदार्थ के उपभोग के स्तर को अनुकूलित करने के लिए, सब्जियों को कच्चा खाने या उन्हें हल्के से 3 मिनट तक भाप देने के लिए सबसे अच्छा है।
हाय फैट फूड से बचें
आप हाय फैट फूड के सेवन से बचने की कोशिश करें, क्योंकि इसक सेवन से पेट में एसिड अधिक बनने लगता है। आप हैवी क्रीमी फूड, सूप और सैलेड ड्रैसिंग से बचने की कोशिश करें।
फल
ताजे फलों में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पायी जाती है। जिसमें, सेब, अंगूर, और अनार जसै फल, अल्सर हीलिंग पॉलीफेनोल्स के लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं। इसके अलावा खट्टे फल या जूस से बचें, जैसे संतरा या अंगूर आदि से बचें।
सब्जियां
सेहत के साथ अल्सर की समस्या में पत्तेदार साग और हरे रंग वाली सब्जियां, जैसे कि ब्रोकोली, फूलगोभी और केल आदि प्रभावकारी है। इन सब्जियाें में विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट की अच्छी मात्रा पायी जाती है। इसके अलावा आप टमाटर और कच्ची सब्जियों के सेवन से बचें।
विभिन्न प्रकार की बेरीज
फलों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन जामुन एच पाइलोरी संक्रमण को कम करने में विशेष रूप से सहायक हो सकते हैं।पेट के अल्सर आहार में शामिल करने के लिए निम्न जामुन उपयोगी हो सकते हैं:
- रसभरी
- स्ट्रॉबेरीज
- क्रैनबेरी
- ब्लू बैरीज़
- बिलबेरी