मुझे दूध बहुत पसंद है। लेकिन, लैक्टोज इंटॉलरेंस के चलते दूध कंज्यूम करना मेरे लिए हमेशा मुश्किल होता है। लेकिन अच्छी खबर यह है कि मेरे पास इसका अच्छा अल्टरनेटिव है योगर्ट। योगर्ट से पर्याप्त कैल्शियम मिलने के साथ ही इसका टेस्ट भी काफी अच्छा है। इसके साथ ही योगर्ट, पोषक तत्वों से भरपूर सोने की खान है जिसमें फायदेमंद बैक्टीरिया भी होते हैं। हमें अपने अच्छे स्वास्थ्य के लिए इसका सेवन करना चाहिए। योगर्ट नाम टर्किश के ‘योगुर’ शब्द से लिया गया है जिसका मतलब है लंबा जीवन। लैक्टोज असहिष्णुता का मतलब शरीर में लैक्टेज एंजाइम की कमी के कारण दूध में मौजूद प्राइमरी कार्बोहाइड्रेट को पचाने में असमर्थता है। दूध के सेवन से लैक्टेज एंजाइम की कमी से गैस, सूजन, दस्त और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं पैदा होने लगती हैं। ऐसे में दही का सेवन अच्छा ऑप्शन है। आइए जानते हैं दही के लाभ क्या हैं?