पोषण तथ्य

चुकंदर (Beetroot) जिसे अंग्रेजी में बीटरूट कहा जाता है स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। इसका उपयोग ज्यादातर सलाद के रूप में किया जाता है। कई लोग यह सब्जी पसंद नहीं करते हैं लेकिन, चुकंदर खाने के फायदे सुनकर आप इसे खाना शुरू कर देंगे। इस गहरे लाल रंग की सब्जी में कई पोषक तत्व […]

‘अदरक वाली चाय’ नाम सुनते ही ताजगी का एहसास होता है, ऐसे ही अदरक के फायदे एक नहीं बल्कि कई हैं। यह ज्यादातर खाद्य पदार्थ होने के साथ-साथ आयुर्वेदिक औषधि भी है। इसका उपयोग खाने के स्वाद को बेहतर बनाने और कई बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जाता है। यही कारण है कि […]

आज के दैनिक जीवन में असंतुलित आहार और अत्याधुनिक जीवनशैली के कारण हमें पर्याप्त मात्रा में आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व नहीं मिल पाते। पिछले दो दशकों में यह समस्या और भी ज्यादा गंभीर हो गयी है। एक सर्वेक्षण के अनुसार लगभग एक चोथाई आबादी को विटामिन-डी की कमी का खतरा है। विटामिन-डी एक अत्यंत […]