हरी सब्जियों के साथ ही आपको खाने में नॉन स्टार्च वाली सब्जियों का चयन करना चाहिए। हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने के लिए नॉन स्टार्च वाली सब्जियां अहम भूमिका निभाती हैं। इनमें फाइबर के साथ ही कैलोरी, विटामिन आदि होता है साथ ही कार्ब और कोलेस्ट्रॉल कि संतुलित मात्रा होती है। आप लाल, पीली, नारंगी, सब्जियां जैसे गाजर, शकरकंद आदि को शामिल कर सकते हैं। ब्रोकली और गाजर आदि को भी खाने में जरूर शामिल करें।
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खाने के तेल को हेल्दी ऑयल में बदले
आपको खाने में सैचुरेटेड फैट और ट्रांस फैट को हेल्दी अनसैचुरेटेड फैट्स मैसेज करना चाहिए। इसके लिए आपको ऑयल यानी कि खाने के तेल का चयन करते समय खास सावधानी रखने की जरूरत है। आप खाने में ऑलिव ऑयल को शामिल कर सकते हैं। इस तेल में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी इन्फ्लामेटरी (anti-inflammatory) गुण होते हैं, जो हार्ट को हेल्दी रखने का काम करते हैं। ऑलिव ऑयल (olive oil) अधिक हीट रजिस्टेंस होता है, इसलिए यह कुकिंग के लिए बेहतर माना जाता है।
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डायबिटीज डायट में हार्ट हेल्दी फूड्स: लो डेयरी प्रोडक्ट का करें इस्तेमाल
डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है लेकिन इसकी अधिक मात्रा आपके स्वास्थ्य को खराबी कर सकती है। आपको हेल्दी हार्ट के लिए लो फैट डेयरी प्रोडक्ट का इस्तेमाल करना चाहिए। आपको लो फैट योगर्ट लेना चाहिए। साथ ही मीठे योगर्ट से दूरी बनानी चाहिए। आप प्लेन योगर्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप चाहे तो प्लेन ग्रीक योगर्ट में बेरीज भी डालकर भी खा सकते हैं। ब्लू बेरी, रास्प बेरी, ब्लैक बेरी आदि का इस्तेमाल करना आपके लिए अच्छा रहेगा क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं और साथ ही कम मात्रा में शुगर पाई जाती है। आप इसे स्नैक टाइम में ले सकते हैं।
डायबिटीज डायट में हार्ट हेल्दी फूड्स: साबुत अनाज है बेहतर विकल्प
पाचन को दुरुस्त रखने के लिए और हेल्थ को बेहतर बनाने के लिए आपको खाने में साबुत अनाज या व्होल ग्रेन्स को जरूर शामिल करना चाहिए। अगर आपको डायबिटीज की समस्या है, तो ऐसे में आपको व्हाइट ब्रेड से दूरी बनानी चाहिए। आप इसके बजाय साबुत अनाज वाली ब्रेड, पास्ता या ब्राउन राइस खा सकते हैं। साबुत अनाज खाने की सलाह इसलिए दी जाती है क्योंकि इसमें फाइबर अधिक मात्रा में होता है और साथ ही यह कोलेस्ट्रोल को कम करने और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। अगर आप सुबह दलिया बनाकर खाते हैं, तो यह बहुत ही अच्छा नाश्ता है। आपको अन्य अनाज जैसे कि जौ, बाजरा, मक्का आदि के बारे में भी सोचना चाहिए।
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इस आर्टिकल में हमने आपको डायबिटीज डायट में हार्ट हेल्दी फूड्स (Heart-Healthy Foods to Add to Your Type 2 Diabetes Diet) से संबंधित अहम जानकारी दी है। उम्मीद है आपको हैलो हेल्थ की ओर से दी हुई जानकारियां पसंद आई होंगी। अगर आपको इस संबंध में अधिक जानकारी चाहिए, तो हमसे जरूर पूछें। हम आपके सवालों के जवाब मेडिकल एक्स्पर्ट्स द्वारा दिलाने की कोशिश करेंगे।