प्रोस्टेट कैंसर डायट में इन फूड्स को शामिल करना, बीमारी से लड़ने में कर सकता है मदद

अपनी डायट में हेल्दी, प्रोस्टेट फ्रेंडली फूड्स (Prostate friendly foods) को शामिल करके, प्रोस्टेट कैंसर (Prostate cancer) सहित प्रोस्टेट प्रॉबलम्स के रिस्क को कम किया जा सकता है। अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के अनुसार, प्रोस्टेट कैंसर पुरुषों में होने वाला सबसे आम कैंसर है। डायट और लाइफस्टाइल में अंतर कई देशों में प्रोस्टेट कैंसर रेट में बदलाव के लिए जिम्मेदार हो सकता है। प्रोस्टेट कैंसर डायट (Prostate cancer diet), कैंसर के विकास के रिस्क को कम करने, डिजीज की स्लो प्रोग्रेशन और आक्रामक बीमारी को रोकने में मदद कर सकती है। इस आर्टिकल में, हम प्रोस्टेट कैंसर के इलाज के दौरान हेल्दी प्रोस्टेट कैंसर डायट (Prostate cancer diet) के बारे में बताएंगे। हालांकि, इन टिप्स का इस्तेमाल कभी भी ट्रीटमेंट के रिप्लेसमेंट के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। साथ ही डॉक्टर की सलाह भी ली जानी चाहिए।

प्रोस्टेट कैंसर डायट (Prostate cancer diet) कैसी होनी चाहिए?

डायट्री चेंजेज करते समय, आपको रेगुलर प्रोस्टेट कैंसर की स्क्रीनिंग्स के लिए अपने डॉक्टर के पास विजिट करने की जरूरत होगी, लेकिन आप प्रोस्टेट कैंसर डायट (Prostate cancer diet) में निम्नलिखित 6 फूड्स को शामिल करके अपने प्रोस्टेट हेल्थ को सपोर्ट करना शुरू कर सकते हैं।

प्रोस्टेट कैंसर डायट (Prostate cancer diet) में शामिल करें टमाटर

टमाटर सहित कुछ फलों और सब्जियों में लाइकोपीन नामक एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट होता है। कुछ रिसर्च बताते हैं कि लाइकोपीन डायट प्रोस्टेट कैंसर के डेवलपमेंट के रिस्क को कम करने में मदद कर सकती है। हालांकि, अभी इस पर और भी शोध की जरूरत है, लेकिन 24 स्टडीज के रिव्यू में, रिसर्चर ने सुझाव दिया कि अधिक टमाटर खाने वाले पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना कम थी। दरअसल, लाइकोपीन सेल डैमेज को कम कर सकता है और कैंसर सेल्स के प्रोडक्शन को धीमा कर सकता है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है, जिसका मतलब है कि यह कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है।

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कैसे करें शामिल?

प्रोस्टेट कैंसर डायट (Prostate cancer diet) में टमाटर को शामिल करने के लिए कई पौष्टिक टोमेटो डिशेस हैं। जैसे- बॉयल्ड अंडे को फ्रेश टमाटर स्लाइस के साथ खाना, टमाटर सूप का सेवन करना, सलाद में टमाटर को शामिल करें। इसके साथ ही हर सुबह सादा टमाटर का रस पीना एक और अच्छा ऑप्शन है।

प्रोस्टेट कैंसर डायट में होनी चाहिए ब्रोकली (Broccoli should be in prostate cancer diet)

ब्रोकली एक सब्जी है जिसमें कई कॉम्प्लेक्स कंपाउंड्स होते हैं जो कुछ लोगों को कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ब्रोकली का सेवन करने वाले लोगों में प्रोस्टेट कैंसर का रिस्क कम होता है। कारण अभी भी स्पष्ट नहीं हैं, लेकिन शोधकर्ताओं का मानना है इन सब्जियों में कुछ फाइटोकेमिकल्स (Phytochemicals) जैसे सल्फोराफेन (Sulforaphane) पाया जाता है जो नॉर्मल प्रोस्टेट सेल्स को हेल्दी करते हुए चुनिंदा रूप से कैंसर सेल्स को टारगेट करके किल करता है। अन्य क्रूसिफेरस सब्जियों (Cruciferous vegetables) में फूलगोभी, कैबेज, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और केल शामिल हैं।

कैसे करें शामिल?

आप ब्रोकली को थोड़ा भूनकर सूप और सलाद में मिला सकते हैं, या बस इसे कच्चा या स्टीम करके खा सकते हैं।

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प्रोस्टेट कैंसर डायट में जरूरी है ग्रीन टी

लोग हजारों सालों से ग्रीन टी का उपयोग इसके स्वास्थ्य लाभ के लिए कर रहे हैं। शोधकर्ताओं ने कैंसर पर इसके इफेक्ट्स पर कई स्टडीज की हैं। एविडेंस बताते हैं कि ग्रीन टी में विशेष कंपाउंड ट्यूमर ग्रोथ, सेल डेथ और हार्मोन सिग्नलिंग (Hormone signaling) को प्रभावित करके प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। निम्नलिखित कंपाउंड्स ग्रीन टी के हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में एक्सप्लेन कर सकते हैं:

• जैथिन डेरिवेटिव्स (Xanthine derivatives)
• एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (EGCG)
• एपिकटेचिन (Epicatechin)

कैसे करें शामिल?

अगर आपको ग्रीन टी का स्वाद पसंद है, तो आप इसे हर सुबह एक कप ले सकते हैं। यदि आप गर्म चाय पसंद नहीं करते हैं, तो इसे ठंडा करके भी लिया जा सकता है। अगर आपको इसका टेस्ट पंसद नहीं है तो घर की बनी स्मूदी में लिक्विड के रूप में ठंडी ग्रीन टी का उपयोग करें, या ग्रीन टी पाउडर मिलाएं।

फलियां (Beans) और सोयाबीन (Soybean) भी है जरूरी

फलियां एक फूड ग्रुप है जिसमें बीन्स, मूंगफली और दाल शामिल हैं। फलियों में जैविक रूप से सक्रिय प्लांट कंपाउंड होते हैं जिन्हें फाइटोएस्ट्रोजेन (Phytoestrogens) के रूप में जाना जाता है। आइसोफ्लेवोन्स (Isoflavones) एक ऐसा ही फाइटोएस्ट्रोजन (Phytoestrogens) है। एक रिव्यू में पाया गया कि जिन लोगों ने सबसे अधिक फाइटोएस्ट्रोजेन खाया, उनमें सबसे कम सेवन (12) वाले समूह की तुलना में प्रोस्टेट कैंसर का रिस्क 20% कम था।

राष्ट्रीय कैंसर संस्थान (NCI) सोयाबीन की खपत और प्रोस्टेट-विशिष्ट एंटीजन (PSA) के कम लेवल के बीच एक लिंक दिखाता है। पीएसए प्रोस्टेट द्वारा निर्मित एक प्रोटीन है। पीएसए टेस्ट, जो आपके ब्लड में पीएसए के लेवल को मापता है, प्रोस्टेट कैंसर के लिए स्क्रीनिंग टेस्ट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इस रिसर्च से यह भी पता चलता है कि सोया अन्य कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाने पर अधिक प्रभावी था।

कैसे करें शामिल?

फलियों को सब्जी के रूप में लें। ध्यान दें कि उसमें कम से कम तेल मसाला पड़ा हुआ हो। टोफू सोया का एक अच्छा सोर्स है। टोफू को सॉस के साथ स्वादिष्ट बनाने की कोशिश करें और इसे बेक करें और स्वाद लें। सोयाबीन्स को भिगोकर भी खाया जा सकता है।

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प्रोस्टेट कैंसर डायट में अनार के जूस को ना भूलें

ग्रीन टी की तरह अनार भी एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा सोर्स है। अनार का जूस अपने हाई लेवल के एंटीऑक्सीडेंट के कारण एक सुपर फ्रूट के रूप में जाना जाता है। एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से संबंधित क्रोनिक बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं। एनसीआई का कहना है कि अनार का रस और इसके कुछ बायोएक्टिव कंपोनेंट्स प्रोस्टेट कैंसर सेल्स के फैलने को रोकने में मदद कर सकते हैं। एनिमल और टेस्ट-ट्यूब स्टडीज में पाया गया है कि अनार का रस और अर्क कुछ प्रोस्टेट कैंसर सेल्स के उत्पादन को रोकता है, हालांकि ह्यूमन स्टडीज की आवश्यकता है।

कैसे करें शामिल?

आप इसे जूस, सलाद ड्रेसिंग और स्प्राउट्स के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

मछली और प्रोस्टेट कैंसर डायट (Fish and Protest cancer diet)

ओमेगा-3s और ओमेगा-6s सहित पॉलीअनसेचुरेटेड फैट (Polyunsaturated fats), एसेंशियल फैटी एसिड होते हैं जो विशेष रूप से डायट में पाए जाते हैं। वे बॉडी द्वारा सिंथेसिसाइज्ड नहीं होते हैं। ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड का बैलेंस बेहतर हेल्थ रिजल्ट्स से जुड़ा हुआ है। कई स्टडीज में बताया गया है कि हाई ओमेगा-3 फैट कंसम्पशन और हाई लेवल के प्रोस्टेट कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर की मृत्यु दर के कम रिस्क के बीच एक लिंक हो सकता है, विशेष रूप से मानव अध्ययन पर अधिक शोध की आवश्यकता है। .

वसायुक्त मछली के कई अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं। अपने ओमेगा-3 सेवन को बढ़ाने के लिए ठंडे पानी में पाई जाने वाली वसायुक्त मछली खाने की कोशिश करें। इसमें शामिल है:

• सैल्मन (Salman)
• हेरिंग (Herring)
• मैकरेल (Mackerel)
• सार्डिन (Sardines)
• ट्राउट (Trout)

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कैसे करें शामिल?

प्रोस्टेट कैंसर डायट (Prostate cancer diet) में ज्यादा ओमेगा-3 को शामिल करना आसान है। मछली को लेमन सॉस के साथ टॉपिंग करने की कोशिश करें या इसे किसी अन्य प्रोस्टेट-फ्रेंडली भोजन में शामिल करें। जैसे आप टोमैटो सॉस में बेक्ड कॉड ट्राई कर सकते हैं। आप पास्ता, सूप, सलाद, या सैंडविच में मछली भी शामिल कर सकते हैं।

जिन फूड्स में एसेंशियल कंपाउंड्स होते हैं वे आपके प्रोस्टेट को हेल्दी रखने और प्रोस्टेट कैंसर के रिस्क को कम करने में मदद कर सकते हैं। फिर भी, रिसर्चर को यह जानने के लिए कई और अध्ययन करने की आवश्यकता है कि डायट प्रोस्टेट हेल्थ को कैसे प्रभावित करता है। आहार में बदलाव करने से पहले अपने डायटीशियन से कॉन्टैक्ट करना हमेशा जरूरी है, खासकर यदि आप प्रोस्टेट कैंसर का इलाज करवा रहे हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ विभिन्न दवाओं और ट्रीटमेंट्स के साथ रिएक्ट कर सकते हैं।

उम्मीद करते हैं कि आपको प्रोस्टेट कैंसर डायट (Prostate cancer diet) से संबंधित जरूरी जानकारियां मिल गई होंगी। अधिक जानकारी के लिए एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें। अगर आपके मन में अन्य कोई सवाल हैं तो आप हमारे फेसबुक पेज पर पूछ सकते हैं। हम आपके सभी सवालों के जवाब आपको कमेंट बॉक्स में देने की पूरी कोशिश करेंगे। अपने करीबियों को इस जानकारी से अवगत कराने के लिए आप ये आर्टिकल जरूर शेयर करें।