कोलेस्ट्रॉल एक वैक्सी सब्सटांस है, जो ब्लड में पाया जाता है। हमारे शरीर को हेल्दी सेल्स को बनाने के लिए कोलेस्ट्रॉल की जरूरत होती है। लेकिन, कोलेस्ट्रॉल के हाय लेवल से हार्ट डिजीज के जोखिम बढ़ जाता है। हाय कोलेस्ट्रॉल लेवल से ब्लड वेसल्स में फैटी डिपॉजिट्स विकसित हो सकता है। कई बार इसके कारण हार्ट अटैक को स्ट्रोक का रिस्क भी बढ़ सकता है। ऐसा माना जाता है कि कई खाद्य पदार्थ भी हाय कोलेस्ट्रॉल लेवल का कारण बन सकते हैं। झींगा यानी श्रिम्प को इनमें से एक माना जाता है। आज हम बात करने वाले हैं श्रिम्प और हार्ट डिजीज (Shrimp and Heart Health) के बीच के कनेक्शन के बारे में। लेकिन श्रिम्प और हार्ट डिजीज (Shrimp and Heart Health) से पहले जान लेते हैं कि क्या श्रिम्प में हाय कोलेस्ट्रॉल होता है?।