सन सेंसेविटी बढ़ सकती है (Sun sensitivity)
सेलेरी में सोरालेन होता है, यह रासायनिक यौगिक कई प्रकार के फलों और सब्जियों में पाया जाता है। यह यौगिक सूर्य के प्रकाश के प्रति रिएक्शन करता है और फाइटोफोटोडर्माटाइटिस का कारण बन सकता है। यह एक इंफ्लामेटरी स्थिति है, जो सूरज के संपर्क में आने के बाद त्वचा पर फफोले और पैच की समस्या हो सकती है। हालांकि, यह प्रतिक्रिया आमतौर पर तब होती है जब सोरालेन युक्त खाद्य पदार्थ आपकी त्वचा के संपर्क में आते हैं। यह समस्या उन लोगों में कम देखने को मिलती है, जो सेलेरी के जूस का बहुत कम मात्रा में सेवन करते हैं।
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हालांकि, सेलेरी का जूस आपके आहार के लिए एक सुरक्षित और स्वस्थ हो सकता है, लेकिन अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, तो सेलेरी के जूस के साइडइफेक्ट्स भी देखने को मिल सकते हैं। विशेष रूप से, बड़ी मात्रा में सेलेरी का रस पीने से कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया हो सकती है, आपके रक्तचाप का स्तर बढ़ सकता है, भूख बढ़ सकती है और दस्त जैसे पाचन संबंधी दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इसलिए, स्वस्थ, पूर्ण आहार के हिस्से के रूप में सेलेरी के जूस का सीमित सेवन करना शरीर के लिए फायदेमंद है। सेलेरी के जूस के साइडइफेक्ट्स से बचाव और इसके बारे में अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से बात करें।