अलसी के बीज में भी ओमेगा 3 होता है। इसके साथ ही इनमें सॉल्युबल और इंसॉल्युबल फाइबर भी होते हैं। यही नहीं, इसमें एस्ट्रोजन और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं। इन्हें आप अपने आहार में आसानी से शामिल कर सकते हैं और खा सकते हैं। आप इन्हें सुबह इसे ब्रेकफास्ट सीरियल में शामिल करें, दही में ड़ाल कर लें या जैसा भी आपको पसंद हो वैसे इसका सेवन करें।
हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट डायट (Best Diet for Heart Health): बादाम (Almonds)
नट्स ब्लड कोलेस्ट्रॉल को लो रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और हार्ट हेल्दी नट्स में बादाम को बेहद लाभदायक माना जाता है। उनमें ओमेगा 3 फैटी एसिड्स, विटामिन इ, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फाइबर और मोनोअनसेचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स पाए जाते हैं। बादाम का सेवन आप किसी भी डिश में ड़ाल कर कर सकते हैं। लेकिन, हमेशा ऐसे बादाम का ही सेवन करें जो कच्चे और ड्राय रोस्टेड हों और इन्हें कितनी मात्रा में लेना है, इस बात का भी ध्यान रखें।
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टोफू (Tofu)
टोफू न केवल प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है बल्कि इसमें कई हार्ट हेल्दी न्यूट्रिएंट भी होते हैं जैसे नियासिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम आदि। इसे बीन कर्ड भी कहा जाता है क्योंकि यह प्रोसेस्ड सोयाबीन कर्ड से बनता है और इसके बनाना बेहद आसान है। इसे आप सैंडविच में ड़ाल कर खा सकते हैं या ऐसे ही ग्रिल कर के और किसी डिश का इसे हिस्सा बना कर भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने हार्ट के लिए यह भी बेहद लाभदायक साबित हो सकता है।
सैल्मन (Salmon)
सैल्मन में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स अधिक मात्रा में होते हैं जिससे एब्नार्मल हार्टबीट्स का जोखिम कम हो सकता है। इसके साथ ही इससे ट्राइग्लिसराइड लेवल्स भी लो होता है, जिससे आर्टरीज में प्लाक की ग्रोथ कम होती है और ब्लड प्रेशर भी लो होता है। यह एक वर्सटाइल फूड है, जिसे आप ग्रिल कर के खा सकते हैं। हार्ट हेल्थ (Heart health) के लिए बेस्ट डायट (Best Diet for Heart Health) में सलमोन को शामिल करना भी अच्छा विकल्प है। यह तो थी हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट डायट (Best Diet for Heart Health) के बारे में जानकारी। इसके साथ ही हार्ट हेल्थ (Heart health) के लिए साबुत नट्स, सीड्स, फलियां, लो फैट डेयरी उत्पादों का भी सेवन किया जा सकता है। अब जानते हैं कि इस स्थिति में किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए?
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हार्ट हेल्थ (Heart health) के लिए किन चीजों से रखें परहेज
अपनी हार्ट हेल्थ (Heart health) को मेंटेन रखने के लिए न केवल उन फूड्स का ध्यान रखना चाहिए, जिन्हें आपको खाना है। बल्कि, उन चीजों के बारे में भी जानें जिनका सेवन आपको सीमित मात्रा में करना चाहिए। आइए जानें कि किन चीजों का इस दौरान परहेज करना चाहिए:
- हेल्थ के लिए इस बात को सुनिश्चित करना बेहद जरूरी है कि आप अपनी सही तरह के फैट्स का इस्तेमाल करें। सैचुरेटेड फैट्स को कम मात्रा में मोनो और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स के साथ रिप्लेस करें। उन फूड्स का भी कम मात्रा में सेवन करें जिनमें ट्रांस फैट्स हों। इस बात का भी ध्यान रखें कि फैट्स और ऑयल्स में कैलोरीज हाय होती हैं, ऐसे में अनसैचुरेटेड फैट्स को हमेशा कम मात्रा में लेना चाहिए।
- अधिक नमक का सेवन करना हार्ट के लिए हानिकारक हो सकता है। साल्ट में मौजूद सोडियम से हाय ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है, जो हार्ट डिजीज (Heart disease) के लिए मेजर रिस्क फैक्टर है।
- हार्ट हेल्थ (Heart health) के लिए बेस्ट डायट (Best Diet for Heart Health) को चुनते हुए अपने डॉक्टर की सलाह भी ली जा सकती है। इसके साथ ही जंक फूड, मिर्च-मसालेदार आहार और अधिक शुगर युक्त आहार का सेवन करने से भी बचें।
उम्मीद है कि हार्ट हेल्थ के लिए बेस्ट डायट (Best Diet for Heart Health) के बारे में यह जानकारी आपको पसंद आई होगी। ऐसी कई चीजें हैं जो हार्ट हेल्थ (Heart health) के लिए लाभदायक हैं। फल, सब्जियों, साबुत अनाज आदि का सेवन सही मात्रा में करें। जबकि ऐसी चीजों को नजरअंदाज करें जिनमें नमक, चीनी, सैचुरेटेड फैट आदि कम हो। यही नहीं, अपने हार्ट को हेल्दी रखने के लिए व्यायाम करें, तनाव से बचें, अपने वजन को सही बनाए रखें। इसके साथ ही अपने ब्लड प्रेशर को भी मॉनिटर करें और डॉक्टर की सलाह का पूरी तरह से पालन करें। अगर इस बारे में आपके मन में कोई भी सवाल है, तो डॉक्टर से इस बारे में अवश्य जानें।