कॉफी से होने वाले नुकसान
किसी भी चीज की अति ठीक नहीं होती, फिर चाहे वह फायदा पहुंचाने वाली ही क्यों न हो। किसी भी पदार्थ का ज्यादा सेवन आपको नुकसान पहुंचाता है। यह बात कॉफी पर भी लागू होती है। अगर आप इसका सेवन तय मात्रा से अधिक करेंगे तो, कॉफी (coffee) कई नुकसान भी पहुंचाती है। अधिक मात्रा में कॉफी सेवन से होने वाले नुकसान इस प्रकार हैं।
- किडनी (Kidney) के लिए हो सकता है खतरनाक : कुछ रिसर्च के अनुसार, कॉफी में मूत्रवर्धक (Diuretic) गुण होते हैं। ऐसे में कॉफी का अधिक सेवन करने पर आपको बार-बार पेशाब जाने की समस्या हो सकती है। यही नहीं कैफीन की मौजूदगी की वजह से ज्यादा मात्रा में कॉफी का सेवन आपकी किडनी को खराब कर सकता है।
- कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) बढ़ना: अगर आप अधिक मात्रा में कॉफी पीते हैं तो, इससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है। खासतौर पर बैड केलेस्ट्रॉल, जिसे लो डेनसिटी लिपोप्रोटिन (Low Density Lipoprotein (LDL)) के नाम से भी जाना जाता है। केलेस्ट्रॉल बढ़ने से मोटापा और हृदय रोग का भी खतरा रहता है।
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- नींद न आना : आप अगर एक दिन में जरूरत से ज्यादा कॉफी पीते हैं तो, आपको अनिद्रा की समस्या भी हो सकती है। दरअसल कॉफी में मौजूद कैफीन अधिक मात्रा में होने पर दिमाग को उत्तेजित करता है, इससे नींद नहीं आती।
- हड्डियां कमजोर करता है : कॉफी अधिक मात्रा में लेने से हड्डियों पर काफी खराब असर पड़ सकता है। इसके अलावा इससे ऑस्टियोपेरोसिस (osteoporosis) होने का भी खतरा रहता है। आपकी हड्डियां भी पतली व कमजोर होने लगती हैं।
- अकारण चिंता या घबराहट : एक तरफ जहां नियमित और सीमित मात्रा में कॉफी का सेवन ध्यान केंद्रित करने व सतर्क रहने में मदद करता है, वहीं इसका अधिक सेवन करने से आपको अकारण चिंता व घबराहट जैसी समस्या हो सकती है।
- शूगर (Diabetes) के मरीजों को भी दिक्कत : कॉफी के अधिक सेवन से खून में शर्करा (Sucrose) की मात्रा कम होने लगती है, जो शूगर के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकती है।
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- दस्त (loose motion) : तय मात्रा में कॉफी लेने से चयापचय (metabolism) ठीक रहता है, लेकिन मात्रा अधिक की जाए तो, दस्त के अलावा पेट से जुड़ी बीमारी भी हो सकती है।
- अपच व प्लेटलेट्स की समस्या : कॉफी अधिक मात्रा में पीने से अपच व प्लेटलेट्स की समस्या से जूझना पड़ सकता है
लखनऊ डाइटिशियन कविता जोशी का कहना है ‘कॉफी दोनों तरह से काम कर सकती है। अच्छा और बुरा दोनों। ध्यान देने की जरूरत यह है कि आप इसका सेवन कैसे कर रहे हैं। कहते हैं न कि किसी भी चीज की अति नुकसानदायक होती है।’ कॉफी (Coffee) के साथ भी ऐसा ही है। सीमित मात्रा में लेने से जो कॉफी आपको कई फायदे पहुंचाती है। उसी का अधिक सेवन आपको कई तरह के नुकसान भी पहुंचा सकता है।। यह नुकसान किडनी से लेकर हृदय रोग भी हो सकता है।
इसलिए यदि आप कॉफी (Coffee) के शौकीन हैं तो, ज्यादा कॉफी भी न पीएं। किसी भी प्रकार की बीमारी से जूझ रहे हैं तो अपने डॉक्टर की राय जरूर लें।