सवाल: हायपरटेंशन (High BP) की वजह से आप किस तरह का डायट फॉलो करते हैं?
जवाब: जब सीमा से हमने डायट रिलेटेड सवाल किया तो सीमा हस्ते हुए कहती हैं कि बस यही तो ब्लड प्रेशर को नॉर्मल रखने की कुंजी है मेरी। मैं हेल्दी डायट (Healthy diet) मेंटेन रखने के साथ-साथ नमक कम खाती हूं, चावल नहीं खाती हूं और मिठाइयों से भी दूरी बनाकर ही रहती हूं। दरअसल हाय ब्लड प्रेशर की समस्या (High Blood pressure problem) ना हो, इसके लिए डॉक्टर ने मुझे मेरे बॉडी स्ट्रक्चर को ध्यान में रखते हुए डायट लेने की सलाह दी है।
सवाल: हायपरटेंशन की समस्या से पहले आपकी डायट कैसी थी?
जवाब: हाय ब्लड प्रेशर की समस्या (High Blood pressure problem) से पहले मैं थोड़ा स्पाइसी खाना पसंद करती थी। मुझे स्ट्रीट फूड भी खाना पसंद था, लेकिन जबसे हाय ब्लड प्रेशर की समस्या हुई है, तबसे मैंने स्पाइसी खाना इग्नोर कर दिया है। आखिर यह मेरी हेल्थ की बात है।
सवाल: आपको खाने-पीने में क्या पसंद है?
जवाब: मुझे खाने-पीने तकरीबन सभी चीजें पसंद हैं। मुझे अलग-अलग तरह का डिश बनाना सबको खिलाना और खुद भी उन फूड आइटम्स का स्वाद चखना बेहद पसंद है, लेकिन जैसा कि मैंने पहले कहा ‘आखिर यह मेरी हेल्थ की बात है’ तो ऐसे में मैं अलग-अलग तरह के डिश बनाती तो जरूर हूं, लेकिन उन्हें खाती नहीं हूं।
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सवाल: क्या आप अपने रेग्यूलर डायट से हैप्पी हैं?
जवाब: जी हां, मैं अपने रेग्यूलर डायट से हैप्पी हूं और मैं खुश होकर रेग्यूलर डायट फॉलो कर लेती हूं। दरअसल मैं अपने डायट को लेकर हमेशा ध्यान रखती हूं, क्यों डायट के प्रति थोड़ी सी लापरवाही किसी बड़ी मुसीबत में डाल सकती है। इसलिए बेहतर है कि रोज हेल्दी खाना ही खाया जाए।
सवाल: हाय ब्लड प्रेशर की वजह से आपकी लाइफ स्टाइल में कोई बदलाव आया है?
जवाब: नहीं, लेकिन इतना जरूर कहूंगी कि लाइफ स्टाइल हेल्दी रखने के लिए मैं समय पर सोती हूं, डायट तो फॉलो करती ही हूं और हां सबसे जरूरी बात तो मेरे लिए ये है कि मैं टेंशन (Tension) नहीं लेती हूं।
सवाल: ब्लड प्रेशर और रेग्यूलर लाइफ को मैनेज करना आसान है? आप कैसे मैनेज करते हैं अपनी डेली लाइफ?
जवाब: मैनेज तो आजकल के इस वक्त में बहुत कुछ करना पड़ रहा है। अब देखिये ना एक साल से ज्यादा का वक्त बीतता जा रहा है और हम सभी कोरोना वायरस (Coronavirus) की वजह से अपने घरों में कैद हैं। ये भी तो कठिन है, लेकिन भलाई इसी में है कि हम बाहर ना जाएं। ठीक वैसे ही मैं वक्त पर अपना काम करती हूं और डॉक्टर द्वारा बताये गए सभी निर्देशों का ध्यान रखती हूं और उन्हें ठीक तरह से फॉलो भी करती हूं।
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