स्वस्थ्य जीवन की धार बचपन से ही तय होता है। इसके लिए बच्चे को स्वस्थ खाना दे कर आप उसका जीवन स्वस्थ कर सकते हैं। लेकिन, कई बार बच्चों को खाने वाली किसी चीज से फूड एलर्जी (Food Allergy) हो जाती है। इसके लिए हैलो स्वास्थ्य ने वाराणसी के सृष्टि क्लिनिक के बाल रोग विशेषज्ञ पी. के. अग्रवाल से बात की। डॉ. अग्रवाल ने बताया कि खानपान से संबंधित चीजों से भी ना सिर्फ बच्चों को बल्कि बड़ों को भी एलर्जी (Allergy) हो जाती है। रिसर्च रिपोर्ट्स के अनुसार फूड एलर्जी की समस्या तब होती है, जब बॉडी की इम्यून सिस्टम (Immune system) किस विशेष खाने-पीने की चीजों के लिए असामान्य प्रतिक्रिया करती है। एलर्जिक रिएक्शन (Allergic reaction) प्रायः कम होते हैं, लेकिन अगर इस समस्या को ज्यादा दिनों तक इग्नोर किया जाए, तो स्थिति गंभीर भी हो सकती है। बच्चों में विशेष रूप से दूध (Milk) और अंडे से एलर्जी (Egg allergy) की समस्या हो सकती है। वहीं बड़ों को फलों (Fruits) और सब्जियों (Vegetables) से भी एलर्जी की समस्या हो सकती है।