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बदलते मौसम के लिए हेल्दी ड्रिंक्स: रिफ्रेशिंग जिंजर लाइम ड्रिंक बनाने का तरीका
- रिफ्रेशिंग जिंजर लाइम ड्रिंक बनाने के लिए सबसे पहले पानी में कद्दूकस किए हुए अदरक को चार मिनट तक उबालें
- इसके बाद नींबू की पतली पतली स्लाइस कट करके डाल दें। इसे धीमी आंच पर दो से तीन मिनट के लिए रखें।
- जिस बरतन में ड्रिंक बना रहे हैं उसे कुछ मिनट के लिए कवर कर के रख दें।
- अब इसमें चुटकी भर नमक और शहद मिलाकर सर्व करें।
बदलते मौसम के लिए हेल्दी ड्रिंक्स: टर्मरिक इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक (Turmeric Immunity Booster Drink)
जब भी मौसम बदलता है तो हमारे शरीर को कई तरह के वायरस और बीमारी की चपेट में आने का खतरा रहता है। भारतीय लोगों में मौसम के बदलने के साथ फ्लू, सर्दी, खांसी, बुखार जैसी सामान्य बीमारी होना आम बात है। मौसम के बदलने पर बीमार होने के पीछे इम्यूनिटी पावर कमजोर होना मुख्य कारण होता है। ऐसे में हम आपको एक ऐसी ड्रिंक के बारे में बता रहे हैं जो इम्यूनिटी बूस्टर का काम करती है। आइए जानते हैं टर्मरिक इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक के बारे में।
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टर्मरिक इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक बनाने के लिए मुख्य पदार्थ टर्मरिक होता है। टर्मरिक यानी हल्दी यह हर किसी के किचन में आराम से मिल जाएगी। हल्दी कई वायरस से बचाव के लिए निवारक की तरह काम करती है। इसमें मौजूद करक्यूमिन कई गुणों से भरपूर होता है। इसे पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट के नाम से जाना जाता है। करक्यूमिन हमारी कोशिकाओं को नष्ट होने से रोकने के साथ नई कोशिकाओं का तेजी से निर्माण करने में भी मदद करता है। करक्यूमिन ही हल्दी को पीला व नारंगी रंग देता है। इसमें शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो कैंसर सेल के विकास की रोकथाम में मददगार है। इसके अलावा ये इंफ्लामेटरी कंडिशन जैसे गठिया, अस्थमा, एक्जिमा और पेट दर्द में भी राहत प्रदान करता है।
हल्दी में उच्च मात्रा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण कोल्ड और फ्लू के लक्षण को कम करते हैं। हल्दी में मैंगनीज, जिंक, विटामिन-बी, आयरन पाए जाते हैं जो हेल्दी मेटाबॉलिज्म को बनाए रखने में मदद करते हैं। हल्दी एक सूपरफूड है, जिसे एडेप्टोजेन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। यह शरीर को एनवायरमेंट टॉक्सिन्स, इन्फ्लेमेटरी फूड और नींद की कमी से होने वाले तनाव के प्रति अनुकूल बनाने में मदद करता है।