आठ प्रकार के विटामिन-बी मौजूद हैं, इन्हें सामूहिक रूप से बी कॉम्प्लेक्स विटामिन कहा जाता है। वे थायमिन (बी 1), राइबोफ्लेविन (बी 2), नियासिन (बी 3), पैंटोथेनिक एसिड (बी 5), पायरीडॉक्सिन (बी 6), बायोटिन (बी 7), फोलेट (बी 9) और कोबालामिन (बी 12) हैं। हालांकि, इनमें से हर विटामिन के अपने अपने अद्वितीय कार्य हैं। वे आमतौर पर आपके शरीर को ऊर्जा का उत्पादन करते है साथ ही आपकी कोशिकाओं में महत्वपूर्ण अणु बनाने में मदद करते हैं।
“विटामिन-बी के विषय में हैलो स्वास्थ्य से बात करने के दौरान डॉ. श्रुति श्रीधर (एम.डी. होम्योपैथी, क्लिनिकल न्यूट्रिशिनिस्ट) ने बताया कि यह पानी में घुलनशील होने के कारण इसकी अधिक मात्रा से भी शरीर को कोई विशेष नुकसान नहीं पहुंचता। ध्यान देने वाली बात है कि बी 12 के अलावा, आपका शरीर बाकी विटामिनों को लंबे समय तक स्टोर नहीं कर सकता है। इसलिए, आपको खाने के अलावा विटामिन-बी के सप्लिमेंट भी लेते रहना चाहिए। डॉक्टरी सलाह से आप विटामिन-बी के सप्लिमेंट ले सकते हैं,ताकी शरीर को विटामिन-बी की पूरी खुराक मिलती रहे’।
विटामिन-बी की कमी से होने वाली समस्या
विटामिन-बी हमारे पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में एक ईंधन का काम करता है। इसकी कमी से आपको खून की कमी, त्वचा के विकार जैसे कि सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस, मुंह की सूजन, मुंह के छाले, हाथ और पैर में झुनझुनी या सुन्न हो जाना, चिड़चिड़ापन, भ्रम और अवसाद जैसी कई बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। अगर आप ऐसी किसी भी समस्या या स्थिति का सामना कर रहे हैं, तो जल्द से जल्द अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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विटामिन-बी से भरपूर खाद्य पदार्थ