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हीमोग्लोबिन फूड (Food for Hemoglobin) चाहिए तो फल से करें शुरुआत
हीमोग्लोबिन फूड को खाने में शामिल करने के साथ ही फलों को भी शामिल करना चाहिए। हीमोग्लोबिन की सही मात्रा फलो से भी मिल सकता है। खाने में चुकदंर, अनार, खजूर, कीवी, केला आदि को शामिल करें। इन सभी फलों में आयरन के साथ ही अन्य न्यूट्रिएंस भी होते हैं। हीमोग्लोबिन फूड शरीर में आयरन की मात्रा को बढ़ाने का काम करते हैं।
- डेट या खजूर को बच्चे या फिर बूढ़ें, सभी खाना पसंद करते हैं। खजूर में फाइबर (Fiber), पोटैशियम (Potassium), विटामिन-B (Vitamin-B), विटामिन-C (Vitamin-C) और मैग्नेशियम (Magnesium) पाया जाता है। ये सभी न्यूट्रिएंट्स शरीर के लिए बहुतन फायदेमंद होते हैं। अगर किसी भी इंसान का वजन (Weight) कम है, तो भी वो खजूर खा सकता है। डेट या खजूर शरीर का वजन सही रखने के साथ ही ब्लड की मात्रा को भी बैलेंस रखता है।
- बीट रूट का रंग बहुत कुछ कहता है। इसमें विटामिन-बी9 (Vitamin-B9), विटामिन-सी (Vitamin-C), फाइबर (Fiber), पोटैशियम (Potassium) और आयरन (Iron) पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते है। चुकंदर खाने से शरीर को अन्य कई फायदे पहुंचते हैं। अगर चुकंदर को रोजाना खाने में शामिल किया जाए तो खून की कमी की समस्या यानी एनीमिया से बचा जा सकता है।
- खून की कमी को दूर करने के लिए अगर सबसे पहले किसी फल का नाम लिया जाता है तो वो है अनार। अनार सबसे पौष्टिक फलों में से एक माना जाता है। अनार में विटामिन सी, फॉस्फोरस, फाइबर, कैल्शियम, आयरन जैसे अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। यही कारण है कि यह शरीर को कई बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करता है और शरीर हुए खून की कमी को भी पूरा करने में मदद करता है।
- किवी का नियमित सेवन शरीर में खून की कमी को पूरा करता है। अगर किवी का सेवन डॉक्टर की परामर्श के साथ किया जाए तो बेहतर रहेगा। कई बार लोगों को जानकारी नहीं होती है कि किसी भी फल को कितनी मात्रा में खाना चाहिए।ऐसे में डॉक्टर से परामर्श करना सही रहेगा। कीवी विटामिन के, विटामिन सी, विटामिन ई, फोलेट, पोटेशियम आदि का अच्छा स्त्रोत है। इसका बोटेनिकल नाम एक्टिनिडिया डेलिसिओसा (Actinidia deliciosa) नाम है, जो कि एक्टिनिडियाएसी (Actinidiaceae) फैमिली से आता है। कीवी के नियमित सेवन से शरीर में ब्लड लेवल को बढ़ाया जा सकता है।
- बनाना या फिर केला में मैग्नेशियम, पोटैशियम, फायबर, प्रोटीन, विटामिन-बी6, मैग्नेशियम ,विटामिन-सी, और फोलेट जैसे पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं। केले के नियमित सेवन से शरीर में पौष्टिक तत्वों की कमी नहीं होती है और शरीर फिट रहता है। अगर किसी व्यक्ति को खून की कमी हो गई है तो बनाना का सेवन करना बेहतर रहेगा।
- अपने लाल रंग के कारण लोगों में प्रिय टमाटर अपने रंग के हिसाब से शरीर में रक्त की मात्रा को भी बढ़ाता है। टमैटो में अच्छी मात्रा में विटामिन-c मौजूद होता है। टमाटर का सेवन कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचने में मदद करता है। टमाटर में लाइकोपीन पाया जाता है। ये एक तरह का कैरोटीनॉयड है, जो प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को भी कम करता है और शरीर में खून की सही मात्रा में बनाये रखता है।
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हीमोग्लोबिन फूड (Food for Hemoglobin) के साथ ही आयरन का अवशोषण है जरूरी
हीमोग्लोबिन फूड यानी आयरन युक्त भोजन के साथ ही शरीर में उसका अवशोषण भी जरूरी होता है। अगर आपका शरीर आसानी से आयरन (Iron) का अवशोषण नहीं कर पा रहें हैं, तो ये एक समस्या हो सकती है। हीमोग्लोबिन फूड के साथ ही खाने में उन फूड को भी शामिल करना चाहिए जो आयरन का अवशोषण कर सके।
आयरन अवशोषण के लिए इनको खाने में करें शामिल
जब आप आयरन के साथ ही खाने में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं तो आयरन का अवशोषण अधिक होने लगता है। विटामिन सी आपके शरीर द्वारा अवशोषित आयरन की मात्रा को बढ़ाने में मदद कर सकता है। अवशोषण बढ़ाने के लिए आयरन के साथ ही कुछ फलों को खाने में शामिल करना चाहिए। जैसे,
विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- साइट्रस
- स्ट्रॉबेरीज
- गहरे हरे रंग का पत्तेदार साग
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ये फूड आयरन अवशोषण को करते हैं कम
कैल्शियम युक्त खाना और कैल्शियम सप्लीमेंट दोनों ही शरीर में आयरन के अवशोषण को कम कर देते हैं। लेकिन इस कारण से कैल्शिय को लेना बंद नहीं करना चाहिए।कैल्शियम भी शरीर के लिए पोषक तत्व है। अगर आपके शरीर में हीमोग्लोबिन कम है तो कैल्शियम सप्लीमेंट से बचने की कोशिश करें। साथ ही आयरन सप्लीमेंट लेने से पहले या बाद में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ न खाएं।कैल्शियम रिच फूड में शामिल हैं,
- डेयरी प्रोडक्ट
- सोयाबीन
- सीड्स
- अंजीर
अगर आपके शरीर में हीमोग्लोबिन कम हो गया है तो डॉक्टर आपको हीमोग्लोबिन फूड लेने की सलाह देंगे। हीमोग्लोबिन फूड में क्या शामिल करना है और क्या नहीं, इस बारे में डॉक्टर से जानकारी प्राप्त करें। हैलो हेल्थ ग्रुप चिकित्सक सलाह, निदान या उपचार प्रदान नहीं करता है।
शरीर को पोषक तत्वों कमी ना हो, इसलिए पौष्टिक खाद्य पदार्थों का सेवन जरूरी होता है। नीचे दिए इस वीडियो लिंक को क्लिक कर जानें कब और क्या खाएं, जिससे स्वस्थ रहना होगा आसान।