अलग-अलग आटो से हलवा तो तैयार की जाती है, लेकिन कुछ फलों से भी आप हलवे की रेसिपी तैयार कर सकते हैं। फ्रूट्स हलवे की रेसिपी और न्यूट्रिशन के बारे में आर्टिकल में आगे जानेंगे।
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शिशु के लिए हलवा 5: गाजर का हलवा (Carrot Halwa )
गाजर का हलवा किसे पसंद नहीं और यह हेल्दी भी होता है। गाजर में पानी, फाइबर एवं कार्ब्स जैसे कई अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शिशु के लिए हेल्दी होते हैं। गाजर के हलवे को बनाना बेहद आसान है।
शिशु के लिए हलवा: गाजर के हलवे की रेसिपी (Carrot Halwa Recipe)
गाजर का हलवा बनाने के लिए गाजर को क्लीन करें और इसे ग्रेट कर लें। आप चाहें तो शिशु को खिलाने के लिए गाजर को मिक्सर की सहायता से फाइन पेस्ट तैयार कर लें।
- ग्रेट किया हुआ गाजर (Grated Carrot)
- चीनी (Sugar)
- दूध (Milk)
- घी (Ghee)
गर्म कढ़ाई में घी डालें और घी के गर्म होते ही ग्रेट किये हुए गाजर को डालें। जब गाजर फ्राई हो जाए, तो इसमें दूध डालकर कुछ देर तक पकाएं। जब गाजर और दूध अच्छी तरह से पक जाए और मिक्स हो जाए तो इसमें चीनी डालें। बस रेडी है शिशु के लिए गाजर का हलवा। आप चाहें तो हलवे में ड्राय फ्रूट्स के पाउडर की भी मिक्स कर सकती हैं। हालांकि अगर शिशु के लिए हलवा बना रहीं हैं इसे बहुत ज्यादा हैवी ना बनायें क्योंकि शिशु को डायजेस्ट करने में परेशानी हो सकती है।
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शिशु के लिए हलवा 6: सेब का हलवा (Apple Halwa)
एन एप्पल ए डे कीप्स डॉक्टर अवे …लेकिन छोटे बच्चों को सेब खिलाना थोड़ा कठिन होता है। इसलिए आपकी इस कठिनाई को दूर करने के लिए सेब के हलवे की रेसिपी हम लेकर आएं हैं। रेसिपी जानने से पहले यह समझ लेते हैं सेब क्यों है फायदेमद। दरअसल सेब में कैलोरी (Calories), फाइबर (Fiber), विटामिन सी (Vitamin C) एवं विटामिन के (Vitamin K) की मौजूदगी सेहत के लिए लाभकारी होती है।
शिशु के लिए हलवा: सेब के हलवे की रेसिपी (Apple Halwa Recipe)
सेब का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले सेब को पानी से क्लीन करें और इसे अच्छी तरह से ग्रेट करें।