12 साल के बच्चे डायट चार्ट में दूध और डेयरी प्रॉडक्ट्स की अपनी खास भूमिका होती है। दूध और डेयरी प्रॉडक्ट्स के सेवन से बच्चे को विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन बी, विटामिन बी 12 एवं कैल्शियम की पूर्ति होती है। बच्चों और किशोरों में दूध और डेयरी प्रॉडक्ट्स के सेवन से हेल्दी बोन (Healthy bone) बनने में भी सहायता मिलती है।
मीट और बीन्स (Meat and beans)
12 साल के बच्चे का डायट चार्ट प्लान कर रहें हैं, तो आप उनके डायट में मीट एवं बीन्स को भी शामिल करना ना भूलें। इसलिए आप मीट, पोल्ट्री, अंडे, बीन्स एवं मटर जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं। ये सभी खाद्य पदार्थ प्रोटीन रिच होते हैं। इसलिए 12 साल के बच्चे का डायट चार्ट (Diet chart for 12 year old child) में इन्हें जरूर शामिल करें। अगर आप बच्चे को सिर्फ वेजिटेरियन फूड देते हैं, तो सोया, सेब, अंडे, दूध, पनीर, दही, मशरूम, नट, बीन्स एवं मटर आपके लिए अच्छा विकल्प है। इनके सेवन से बच्चों में आयरन (Iron) की भी कमी नहीं होती है और बच्चा एनीमिया (Anemia) जैसी बीमारियों का शिकार भी नहीं होता है।
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12 साल के बच्चों को कैलोरी की कितनी मात्रा आवश्यक है? (Calorie for 12 year old kids)
12 साल के सभी बच्चों की शारीरिक रचना एक जैसी नहीं होती है। इसलिए दी नेमोरस फाउंडेशन (The Nemours Foundation) में पब्लिश्ड रिपोर्ट के अनुसार 12 साल के सभी बच्चों का बॉडी स्ट्रक्चर अलग होता है, इसलिए कैलोरी की आवश्यकता अलग-अलग होती है। हालांकि एक आकलन के अनुसार 12 साल के बच्चे का डायट चार्ट प्लान कर रहें हैं, तो 2200 कैलोरी प्रतिदिन दी जा सकती है या फिर बच्चे के हेल्थ कंडिशन (Health condition) को ध्यान में रखकर डॉक्टर कैलोरी की मात्रा डिसाइड करते हैं।
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12 साल के बच्चों के लिए आवश्यक पोषक तत्व (Nutrition for 12 year old kids)
12 साल के बच्चे का डायट चार्ट प्लान कर रहें हैं, तो निम्लिखित पोषक तत्वों को अवश्य शामिल करें। जैसे:
- प्रोटीन (Protein)- 12 साल के बच्चों के लिए 34 ग्राम प्रोटीन का सेवन रोजाना आवश्यक होता है।
- कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate) – 22 से 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता रोजाना होती है।
- वसा (Fat) – 12 साल के बच्चों को 86 ग्राम गुड फैट का सेवन रोजाना करना चाहिए।