हरी सब्जियों का सेवन हम रोजाना करते हैं और कहते भी हैं कि हरी सब्जियों के फायदे एक नहीं बल्कि कई हैं। हरी सब्जियों के फायदे के बारे में जब हमने मुंबई में रहने वाली 35 वर्षीय सोनम बनर्जी से बात की तो सोनम ने बताया कि, “मैं रोजाना हरी सब्जी बनाती हूं क्योंकि हरी सब्जियों में मौजूद पौष्टिक तत्व शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। मेरे घर में बच्चे भी हैं और बुजुर्ग भी। ऐसे में मुझे दोनों की सेहत का ख्याल करना पड़ता है। परिवार के सभी सदस्यों के साथ-साथ मैं खुद भी हेल्दी रहूं इसलिए नियमित रूप से मैं हरी सब्जियां खाती और खिलाती हूं।”