बच्चों के लिए साबूदाना : कैल्शियम से भरपूर
साबूदाना (Sabudana) टेपियोका रूट से बना होता है, इसलिए इसमें भरपूर मात्रा में पोटेशियम, आयरन, विटामिन के और मुख्य रूप से कैल्शियम पाया जाता है। इसके साथ-साथ इसमें बड़ी मात्रा में मिनरल्स पाए जाते हैं, जो बच्चे की बोन हेल्थ के जरूरी माने जाते हैं। यह बच्चे के डेवलपमेंट और ग्रोथ के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। यह उन बच्चों को कैल्शियम (Calcium) प्रदान करता है, जिन्होंने ब्रेस्टफीडिंग करना छोड़ दिया है और जो अन्य किसी तरह का दूध पीना नहीं चाहते। ऐसी स्थिति में बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana benefits for babies) कैल्शियम की जरूरत को पूरा करने का एक जरिया बन सकता है।
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बच्चों के लिए साबूदाना : एनर्जी से भरपूर
जैसा कि आप सभी जानते हैं शुरुआती सालों में बच्चे अपनी ज्यादा से ज्यादा एनर्जी खर्च करते हैं। ऐसी स्थिति में उन्हें एक्टिव रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें सही खाद्य पदार्थ दिए जाएं। टैपिओका रूट (Tapioca root), जिससे साबूदाना (Sabudana) बनाया जाता है, इसमें भरपूर मात्रा में स्टार्च पाया जाता है और इसके अलावा इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है, जो बच्चों के शुरुआती साल में उन्हें एनर्जी देता है, इससे बच्चा जल्दी नहीं थकता और उसका डेवलपमेंट ठीक तरह से होता है। इसलिए बच्चों के लिए साबूदाना एनर्जी का एक अच्छा स्रोत माना जाता है।
बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana benefits for babies) : वजन बढ़ाने का कारगर उपाय
कई बच्चे अपने शुरुआती सालों में खाना खाने में परेशानी पैदा करते हैं, ऐसी स्थिति का उनके शरीर पर सीधा असर पड़ता है। यदि आप भी बच्चे के वजन को लेकर परेशान हैं, तो आप बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana) का चुनाव कर सकती हैं। इसमें भरपूर मात्रा में कार्ब होते हैं, जो ईटिंग डिसऑर्डर और पीकी ईटर्स बच्चों के लिए एक अच्छा और हेल्दी खाना साबित होता है। यह बच्चों को भरपूर मात्रा में एनर्जी देता है और वजन बढ़ाने में उनकी मदद करता है। इसलिए बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana benefits for babies) वजन बढ़ाने का एक अच्छा जरिया हो सकता है।
बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana) : गर्मियों का सुपर फूड
गर्मियों में बच्चे के पेट को ठंडा रखने के लिए माओं को अलग-अलग तरह के खाने पर निर्भर रहना पड़ता है, ऐसी स्थिति में बच्चों के लिए साबूदाना एक समर फूड के रूप में काम आ सकता है। यह बच्चे के शरीर का तापमान सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। इस तरह बच्चे को गर्मियों की वजह से कम समस्याओं का सामना करना पड़ता है। बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana benefits for babies) गर्मियों के दिनों का एक सुपरफूड साबित हो सकता है।
यह तो थी बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana) के फायदे की बात, लेकिन इसका इस्तेमाल करने का भी एक खास तरीका है। आइए जानते हैं बच्चों के लिए साबूदाना का इस्तेमाल कैसे किया जाए।
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बच्चों के लिए साबूदाना : इस्तेमाल करने के भी हैं तरीके (Use of Sabudana for babies)
बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana benefits for babies) का इस्तेमाल बच्चे की 6 महीने की उम्र के बाद किया जा सकता है। सबसे पहले उन्हें थोड़ी मात्रा में साबूदाना दिया जान जाना चाहिए। 7 महीने के बच्चे को 2 टेबल स्पून से ज्यादा साबूदाना का सेवन नहीं करवाना चाहिए। पहले यह देखना जरूरी होता है कि बच्चा साबूदाना (Sabudana) ठीक तरह से खा रहा है या नहीं। इसके अलावा उसे पाचन तंत्र से संबंधित कोई समस्या या किसी तरह की एलर्जी तो नहीं हो रही। इन स्थितियों को देखने के बाद ही बच्चे को साबूदाना दिया जाना चाहिए।
बच्चों के लिए साबूदाना का इस्तेमाल करने से पहले आपको डॉक्टर से जरूर सलाह लेनी चाहिए। आप चाहें तो अपने पीडियाट्रिशियन से बात करके बच्चे के लिए साबूदाना का चयन कर सकती हैं। आप चाहे तो बच्चे के लिए साबूदाना (Sabudana) कई तरह से बना सकती हैं, जिसमें साबूदाना की खीर और साबूदाना खिचड़ी बेस्ट ऑप्शन माने जाते हैं। यह दोनों ही रेसिपी बच्चे के लिए निगलने में आसान और पचाने में आसान मानी जाती है। साथ ही साथ यह टेस्ट में भी बेहतर होती हैं, इसलिए बच्चे के लिए साबूदाना बनाने की यह दो विधियां अपनाई जा सकती हैं।
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बच्चों के लिए साबूदाना (Sabudana benefits for babies) का चुनाव करने से पहले आपको पीडियाट्रिशियन की सलाह जरूर लेनी चाहिए। वह आपके बच्चे की जरूरत के अनुसार सीमित मात्रा का चुनाव कर सकते हैं, जिससे बच्चे की सेहत पर इसका बुरा प्रभाव नहीं पड़ता। इसलिए हमेशा डॉक्टर की सलाह के बाद ही बच्चे के खाने में किसी खाद्य पदार्थ को जोड़ना चाहिए।