हेल्दी लंग्स के लिए बेस्ट फूड्स (Best Foods for Lungs Health): टमाटर (Tomato)
टमाटर और टमाटर से बनी चीजें लाइकोपीन (Lycopene) के सबसे बेहतरीन स्त्रोतों में से एक है। यह एक कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सीडेंट (Carotenoid antioxidant) है, जो बेहतर फेफड़ों के स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है। ऐसा भी पाया गया है कि टमाटर और टमाटर से बनी चीजों को खाने से अस्थमा से पीड़ित लोगों में एयरवे इंफ्लेमेशन कम होता है और COPD का शिकार लोगों में लंग फंक्शन सुधरता है।
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ब्लूबेरीज (Blueberries)
ब्लूबेरीज में पर्याप्त मात्रा में न्यूट्रिएंट होते हैं और इन्हें खाने से कई हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं, जिसमें लंग फंक्शन्स में सुधार भी शामिल है। ब्लूबेरी एंथोसायनिन (Anthocyanins), का एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें माल्विडिन (Malvidin), सायनाइडिन (Cyanidin), पेओनिडिन (Peonidin), पेटुनीडिन (Petunidin) आदि शामिल हैं। एंथोसायनिन एक पावरफुल पिगमेंट्स हैं, जो लंग टिश्यू को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाता है।
हेल्दी लंग्स के लिए बेस्ट फूड्स (Best Foods for Lungs Health): ब्रोकली (Broccoli)
ब्रोकली में विटामिन सी, कैरोटेनॉयड्स (Carotenoids), फोलेट (Folate) और फाइटोकैमिकल्स (Phytochemicals) होते हैं, जो लंग्स को डैमेज करने वाले एलिमेंट्स को नष्ट करने में लाभदायक माने गए हैं। ऐसा भी माना जाता है कि ब्रोकली में एल-सल्फोराफेन (L-sulforaphane), नामक एक एक्टिव घटक भी होता है, जो सेल्स को एंटी-इंफ्लेमेटरी जीन पर स्विच करने के लिए प्रेरित करता है, जिससे भविष्य में रेस्पिरेटरी कंडिशंस से बचा जा सकता है।
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अदरक (Ginger)
अदरक में सिर्फ एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण (Anti-inflammatory properties) ही नहीं होते, बल्कि इसकी मदद से लंग्स से पोल्यूटेंट्स को एलिमिनेट करने और उन्हें डिटॉक्सीफाई किया जा सकता है। अदरक कंजेशन से राहत पाने, एयर-पैसेज के खुलने और लंग्स तक सर्कुलेशन को सुधारने में भी सहायक है, जिससे लंग हेल्थ में इम्प्रूवमेंट होती है। यही नहीं, फ्लेक्ससीड भी लंग्स टिश्यूज को प्रोटेक्ट करते हैं। इसलिए आप फ्लेक्स सीड्स यानी अलसी के दानों को भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।