सर्दियों के साथ आता है सुहावना और ठंडा मौसम। जिसमें चुभती, जलती और पसीने वाली गर्मी से छुटकारा मिलता है। अधिकतर लोगों को सर्दियों का मौसम अधिक भाता है। लेकिन, इस समय अपनी सेहत का ध्यान रखना और इम्यूनिटी को मजबूत बनाना आवश्यक है। ताकि, आपको बैक्टीरियल और वायरल फीवर, खांसी -जुकाम आदि से छुटकारा मिल सके। इस मौसम में इस बात का भी ख्याल रखें कि तरल पदार्थ का कम सेवन करने से आप सर्दियों में भी डिहाइड्रेशन का शिकार हो सकते हैं। स्वस्थ पेय का पर्याप्त सेवन मानव शरीर को पुन: सक्रिय करने में मदद करता है। बाजार में उपलब्ध पेय जैसे कार्बोनेटेड पेय, सोडा वाटर आदि में जरूरत से अधिक होती चीनी है। जिससे हम जाने-अनजाने में अधिक कैलोरी का सेवन कर लेते हैं। ऐसे में, जरूरी है सर्दी के मौसम के हेल्दी और लौ कैलोरी ड्रिंक्स का सेवन करना। आज हम आपको सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक(healthy drinks for winter) के बारे में बताने जा रहे हैं ताकि आप न केवल स्वस्थ रहें बल्कि इस मौसम का पूरा मजा भी ले सके।
सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक (healthy drinks for winter)
सर्दियों के मौसम के कुछ गर्मागर्म पीने को मिल जाए तो ऐसा लगता है कि जैसे हमें सब कुछ मिल गया। लेकिन, सेहत को ध्यान रखते हुए आपको कुछ ऐसे ड्रिंक्स का सेवन करना चाहिए जो स्वादिष्ट भी हो, लेकिन स्वास्थ्य को भी उनसे कोई नुकसान न हो। जानिए सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक(healthy drinks for winter) और उन्हें बनाने के तरीकों के बारे में:
सुनने में आपको यह ड्रिंक बहुत सामान्य लगेगी। क्योंकि, सदियों से हमारे घरों में इस चाय को पिया और पिलाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह सर्दियों के लिए गर्म ड्रिंक(hot drinks for winter) पारम्परिक होने के साथ ही हेल्दी विकल्प भी है? अदरक एंटीऑक्सीडेंटस का अच्छा स्त्रोत है। जिससे शरीर की इम्युनिटी बढ़ती है। इसके साथ ही तनाव, मतली, अपच, सूजन, तनाव आदि को दूर करने में भी यह सहायक है। जानिए कैसे बनाएं इस सर्दियों के लिए लौ कैलोरी ड्रिंक(low calorie drinks for winter) को :
सामग्री
अदरक की गर्म चाय को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:
इस सर्दियों के लिए गर्म ड्रिंक(hot drinks for winter) को बनाना बेहद आसान है। यह ड्रिंक शरीर को गर्म बनाए रखता है। यह ड्रिंक प्रोटीन, कैल्शियम, आवश्यक फैटी एसिड आदि जैसे कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इस प्रकार बादाम का दूध हड्डियों, दिल के साथ-साथ सर्दियों में ताकत बढ़ाने के लिए एक अच्छा तरीका है। सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक(healthy drinks for winter) को बनाना न भूलें।
सामग्री
बादाम का दूध बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए:
इसे कप में निकाल ले और इसमें अपने स्वादानुसार शहद मिला कर इसका सेवन करें।
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टमाटर का सूप
सर्दियों में गर्म नॉन अल्कोहलिक ड्रिंक(warm winter drinks non alcoholic) पीने को मिलें, तो बात ही क्या है। टमाटर का यह सूप सर्दियों में हर घर में बनाया जाता है। यह सर्दियों के लिए एक अच्छी लौ कैलोरी ड्रिंक है, जिसमें कई एंटीऑक्सिडेंट (विटामिन सी, लाइकोपीन, विटामिन ए), विटामिन और खनिज (सोडियम, पोटेशियम, सल्फर, जस्ता, क्रोमियम, मैंगनीज) जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह स्वस्थ होने के साथ ही पेट को भी भरता है।
सामग्री
टमाटर का सूप बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की जरूरत होगी:
एक बर्तन में आधा कप पानी लेकर इस पेस्ट को पानी में डालें और कुछ मिनटों तक इसे पका लें। इसके बाद इस पेस्ट को ठंडा कर लें और छान कर रख दें।
अब एक कटोरी में थोड़ा पानी लें और उस में कॉर्न फ्लोर को अच्छे से घोल लें। इस घोल में आधा कप पानी मिला कर रख लें।
गैस पर एक पैन को गर्म कर के उसमे मक्खन डालें। इसके बाद अगर आप चाहे तो उसमें पसंद की सब्जियां जैसे कॉर्न, गाजर, ब्रोकोली आदि को छोटा काट कर थोड़ी देर भूनें।
जो टमाटर का जूस आपने बना कर रखा है उसमें चार कप पानी डालकर इसे मध्यम आंच पर उबलने के लिए रख दें और इसमें कॉर्नफ्लोर वाला घोल और सब्जियां भी मिक्स कर लें। अब इसमें काली मिर्च और नमक मिक्स कर दें। कुछ देर इसे पकाएं।
टमाटर का सूप तैयार है। परोसने के लिए आप इसे कटे धनिये, मक्खन आदि का प्रयोग करें।
जब बात हो सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक(healthy drinks for winter) की और ग्रीन टी की बात न की जाए, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। एंटीबैक्टीरियल गुणों वाली दालचीनी को अपनी ग्रीन टी में मिला कर आप इसे और भी हेल्दी बना सकते हैं। सर्दियों के लिए लौ कैलोरी ड्रिंक (low calorie drinks for winter) में भी इसे पहला नंबर मिलना चाहिए। क्योंकि इसमें कैलोरीज न के बराबर होती है और एंटीऑक्सिडेंट होने के कारण यह और भी हेल्दी हो जाती है। यही नहीं, इसे पीने से ठंड और फ्लू से लड़ने के लिए इम्युनिटी बढ़ती है।
सामग्री
ग्रीन टी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:
Quiz : ग्रीन टी आपकी बॉडी को हेल्दी रखने में ग्रीन सिग्नल की तरह करती है काम
हॉट लेमन वॉटर
सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक(healthy drinks for winter) में आगे है गर्मागर्म नींबू पानी। आपने ठंडा नींबू पानी तो पिया ही होगा। लेकिन, अब सर्दियों में अपने दिन की शुरुआत गर्म नींबू पानी से करें और ढेरों फायदे पाएं। कई लोग खाने से पहले एक गिलास गर्म नींबू पानी पीते हैं। क्योंकि, इससे इम्युनिटी बढ़ती है और साथ ही वजन भी कम होता है। ऐसे में, अगर आप अपनी सेहत को लेकर अधिक जागरूक हैं तो इसे अवश्य पी सकते हैं। सर्दियों में गर्म नॉन अल्कोहलिक ड्रिंक(warm winter drinks non alcoholic) में इसका नाम अवश्य जोड़ें।
सामग्री
गर्म नींबू पानी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:
गर्म नींबू का पानी बनाने के लिए आपको सबसे पहले पानी को पैन में ड़ाल कर कुछ देर गर्म करना है।
उसके बाद उसे एक गिलास में निकाल दें।
इसमें अब नींबू का रस और शहद मिक्स कर ले।
टर्मरिक लाते (Turmeric latte)
सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक(healthy drinks for winter) में आगे है, हल्दी के औषधियों गुणों वाली टर्मरिक लाटे। हल्दी के स्वास्थ्य के लिए गुणों के बारे में तो आप जानते ही होंगे। इसलिए लोग अब हल्दी को अपने आहार में इंटरस्टिंग तरीकों से शामिल करने लगे हैं। उन्ही में से एक है टर्मरिक लाटे। इसे बनाना भी बेहद आसान है।
सामग्री
टर्मरिक लाटे बनाने के लिए आपको इस सामग्री की जरूरत है:
एपल साइडर मेटाबोलिज्म को बढ़ाने में बेहतरीन है। जब इसे गर्म पानी में बनाया जाता है तो इसके फायदे और अधिक बढ़ जाते हैं। यह शरीर को इस ठंड में बचाने के लिए एक अच्छी ड्रिंक है।
इसके बाद कप में ड़ाल कर पीएं। आप इसमें भी शहद का प्रयोग कर सकते हैं।
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पुदीने वाली हॉट चॉकलेट
सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक(healthy drinks for winter) में आप पुदीने वाली हॉट चॉकलेट को भी शामिल कर सकते हैं। हॉट चॉकलेट हमेशा ही कई लोगों की पसंदीदा होती है। पुदीने के साथ इसे बनाने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी एक अच्छा पेय बन जाता है। पुदीना श्वसन संबंधी समस्याओं के लिए अच्छा है, जिसमें खांसी भी शामिल है।
इनके अलावा भी आप अन्य ड्रिंक्स को ट्राई कर सकते हैं, जो न केवल आपको गर्मी प्रदान करें बल्कि इस सर्दी के मौसम में आपकी सेहत का भी ध्यान रखे। बस यह ड्रिंक्स अधिक चीनी या कैलोरी वाले न हों तो अच्छा है। सर्दियों के लिए हेल्दी ड्रिंक(healthy drinks for winter) के साथ ही सही आहार और व्यायाम आदि का भी ध्यान रखें।
बीएमआई कैलक्युलेटर
अपने बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) की जांच करने के लिए इस कैलक्युलेटर का उपयोग करें और पता करें कि क्या आपका वजन हेल्दी है। आप इस उपकरण का उपयोग अपने बच्चे के बीएमआई की जांच के लिए भी कर सकते हैं।
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