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5. मेथी दाने के फायदे से दिल रहेगा स्वस्थ
मेथी में गैलेक्टोमनैन की मौजूदगी दिल को स्वस्थ रखने में मदद करती है। वहीं मेथी में पोटेशियम की उच्च मात्रा ब्लड सर्कुलेशन को भी ठीक रखने में सहायक है।
6. इम्यून सिस्टम होगा स्ट्रॉन्ग
मेथी दाने के फायदे (Benefits of fenugreek seeds) में स्ट्रॉन्ग इम्यूनिटी सिस्टम भी शामिल है। मेथी में मौजूद प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम और आयरन शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है। सर्दियों में मेथी का सेवन ठंड और जुकाम से बचाने में भी फायदेमंद हो सकता है।
7. मेथी दाने के फायदे बॉडी पेन में राहत
शरीर में दर्द और गठिया के रोगियों के लिए मेथी फायदेमंद है। मेथी बीज में कैल्शियम, आयरन और फॉस्फोरस मौजूद होने से यह दर्द में राहत देती है।
8. मेथी दाने के फायदे कोलेस्ट्रॉल रहेगा कंट्रोल
मेथी दाने के फायदे (Benefits of fenugreek seeds) यही खत्म नहीं हो जाते हैं। इसके इस्तेमाल से शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। मेथी दानों में नारिंगेनिन नामक फ्लेवोनोइड होता है। यह रक्त में लिपिड के लेवल को कम करने में सक्षम होता है। साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जिस कारण मरीज का उच्च कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है।
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9. मेथी दाने के फायदे : डाइजेशन होगा ठीक
सुंदरता और स्वास्थ्य दोनों का संबंध पेट से है। पेट से जुड़ी परेशानी होने पर इसका असर त्वचा पर सबसे पहले पड़ता है। इसलिए मेथी दाने का पेस्ट तैयार कर फेस पर लगाने से त्वचा पर नई रौनक आती है और इससे चेहरे पर होने वाले दानों को भी ठीक किया जा सकता है।
10. मेथी दाने के फायदे ब्रेस्ट फीडिंग में सहायक
स्तनपान करवाने वाली महिलाओं को मेथी का सेवन जरूर करना चाहिए, इसके सेवन से दूध की मात्रा बढ़ सकती है। स्तनपान करा रहीं महिलाओं को मेथी का सेवन जरूर करना चाहिए, इससे ब्रेस्ट मिल्क की मात्रा बढ़ती है। यह फाइटोएस्ट्रोजन का प्रमुख स्रोत माना गया है। मेथी में पाए जाने वाले जरूरी विटामिन्स महिलाओं में दूध की गुणवत्ता को बढ़ा देते हैं।
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11. पीरियड्स का दर्द होगा कम
मेथी दाने के फायदे (Benefits of fenugreek seeds) में पीरियड्स के दर्द से आराम भी शामिल है। कई बार महिलाओं को पीरियड्स (मासिक धर्म) के दौरान असहनीय दर्द से गुजरना पड़ता है। मेथी के दाने इससे राहत दिलाने में मददगार हो सकते हैं। इसमें एंटीइंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण पाए जाते हैं। मेथी के ये गुण मासिक धर्म में होने वाले दर्द को कम करने में सहायक होते हैं।
मेथी दानों के नुकसान (Side effects of fenugreek seeds)
मेथी के फायदे सेहत के लिए लाजवाब हैं। लेकिन, इसका ज्यादा प्रयोग कुछ स्वास्थ्य समस्याएं भी पैदा कर सकता है। जैसे-
- मेथी को जरूर से ज्यादा लेने पर ब्लड शुगर लेवल प्रभावित हो सकता है।
- शरीर से बदबू आने की एक वजह अधिक मात्रा में मेथी का सेवन करना भी हो सकता है।
- अगर ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली महिलाओं को मेथी दाने के सेवन से पेट खराब होता है, तो उससे नवजात शिशु को भी दस्त लग सकते हैं। इसलिए, ऐसे में इसका सेवन बंद कर दें।
- मेथी-दानों के इस्तेमाल से कुछ महिलाओं को हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है। इसमें ब्लड प्रेशर काफी कम हो जाता है।
- मेथी दाने की तासीर गर्म होती है। यदि गर्भवती महिला मेथी दाने के फायदे (Benefits of fenugreek seeds) सुनकर इसका अधिक सेवन करने लगती है तो समय से पहले गर्भाशय संकुचन की समस्या हो सकती है।
- मेथी दाने के सेवन से एलर्जी हो सकती है। इससे सांस फूलने की शिकायत हो सकती है। इसकी तासीर गर्म होने की वजह से कुछ लोगों में बवासीर, गैस और एसिडिटी की भी समस्या हो सकती है।
मेथी का उपयोग कैसे करें (How to use fenugreek)?
मेथी के फायदे आपके शरीर को पूरी तरह से मिले सके। इसका उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है। मेथी दानों को मसालें या औषधि किसी भी रूप में उपयोग कर सकते हैं। मेथी दानों के साथ-साथ मेथी की पत्तियों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए मेथी की पत्तियों को सूखा कर जड़ी बूटी के रूप में इस्तेमाल करें। मेथी के बीज भिगोकर या सूखे खाए जा सकते हैं। यहां तक कि कुछ विशेष तरह के व्यंजनों या सूप की टॉपिंग के लिए में भी इनका उपयोग किया जाता है।
कभी-कभी मेथी दाने के उपयोग से शरीर में एलर्जी की समस्या हो सकती है। ऐसे में मेथी के सेवन से अगर कोई परेशानी महसूस होती है तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए। हैलो हेल्थ किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार उपलब्ध नहीं कराता हैं। इस आर्टिकल के माध्यम से हमने आपको मेथी दाने के फायदे
(Benefits of fenugreek seeds) के संबंध में जानकारी दी है। उम्मीद है आपको हैलो हेल्थ की दी हुई जानकारियां पसंद आई होंगी। अगर आपको इस संबंध में अधिक जानकारी चाहिए, तो हमसे जरूर पूछें। हम आपके सवालों के जवाब मेडिकल एक्सर्ट्स द्वारा दिलाने की कोशिश करेंगे।