दिल की समस्या के शिकार आजकल केवल बड़े नहीं बच्चे भी हो रहे हैं। आजकी भागदौड़ हार्ट डिजीज की समस्या को और भी बढ़ाती जा रही है। लोगों को जैसा खानपान लेना चाहिए, वो वैसा ले नहीं पा रहे हैं, जिसका असर धीमे-धीमे शरीर के अंगों पर पड़ता है। इसीलिए आज के दौर में सबसे ज्यादा लोग दिल औरडायबिटीज जैसी बीमारी के चपेट में आ रहे हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के मुताबिक दुनिया भर में 1.13 अरब लोग हार्ट डिजीज और हायपरटेंशन आदि किे शिकार हो रहे हैं। अगर हम हार्ट के लिए डायट की बात करें, तो उसमें प्रोटीन जैसा पोषक तत्व भी बहुत महत्वपूर्ण है। प्रोटीन में भी कई प्रकार होते हैं। हम यहां बात करेंगे दिल के रोगियों के लिए प्लांट बेस्ड प्रोटीन सोर्स (Plant based protein source for heart patients) की। यह उनके लिए किस तरह से फायदेमंद है और हार्ट के मरीजों को इसे लेते समय किन बातों का ध्यान रखना चहिए। तो आइए जानते हैं कि दिल के रोगियों के लिए प्लांट बेस्ड प्रोटीन सोर्स (Plant based protein source for heart patients) क्या है?