करी पत्ते में विटामिन ए (Vitamin A) भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह विटामिन आपकी आंखों के लिए आवश्यक विटामिनों में से एक है। इसलिए अपनी डेली डायट (Diet) में करी पत्ते का सेवन आपकी आँखों को स्वस्थ और खूबसूरत बनाए रखने में मदद कर सकता है।
तो आप समझ ही गए होंगे कि स्वाद को बढ़ाने वाला करी पत्ता आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है। इसका उपयोग आप पोहा, सब्जी, पुलाव में तड़का लगाने में कर सकते हैं। यह आपके खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही आपको हेल्दी भी रखेगा। इसमें विटामिन A, B, C और B2 भरपूर मात्रा पाया जाता है। इसमें कैल्शियम और आयरन भी काफी मात्रा होता है। तो तैयार हो जाइए अपने डायट (Diet) में इसे शामिल करने के लिए।
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इम्यूनिटी के लिए भी प्रभावकारी है (Improves Immunity)
अगर आपकी इम्यूनिट यानिक कि रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immune power) कमजोर है, तो आपका रोज करी पत्ते का सेवन लाभदायक माना जाता है। इसमें पाया जाने वाला एंटी आस्किडेंट शरीर में रक्त संचार को भी बढ़ाता है और इम्यूनिटी काे भी बूस्ट करता है। करी पत्ते में , एंटी- माइक्रोबियल (Antimicrobial), एंटी- बैक्टीरियल (Antibacterial) और एंटी- फंगल (Anti fungal) के गुणों से भरपूर है। जो एक अच्छी हेल्थ के लिए लाभदायक है।