तिल के तेल में एक एमिनो एसिड और टायरोसिन होता है, जो सेरोटोनिन गतिविधि को प्रभावित करता है। यह एक न्यूरोट्रांसमीटर है, जो हमारे मूड को प्रभावित करता है। सेरोटोनिन के असंतुलन से अवसाद या तनाव हो सकता है, और तिल के बीज का तेल सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद करता है, तनाव की संभावना को कम करता है। इसके अलावा ये डिप्रेशन की समस्या में भी सुधार करता है।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: बवासीर की समस्या में फायदेमंद
बवासीर की समस्या में भी ये काफी प्रभावकारी है। इसके लिए आप इसके 50 ग्राम काले तिल इतने पानी में भिगोएं कि उस पानी को तिल ही सोख लें। इसके बाद इसे आधा घंटा पानी में भिगोकर पीस लें। फिर इसमें एक चम्मच मक्खन, दो चम्मच पिसी हुई मिश्री मिलाकर सुबह-शाम दो बार खाएं। इससे आपको बवासीर की समस्या में भी आराम मिलेगा और रक्त आने की समस्या में भी ।
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तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: कैल्शियम की कमी को पूरा करता है
अगर आपको कैलशियम की कमी हो गई है, तो इसका सेवन आपके लिए काफी लाभकारी है। इसे प्राप्त करने के लिए आप प्रतिदिन 50 ग्राम तिल का सेवन कर सकते हैं। सफेद तिल से सेवन से भी आपके शरीर में जल्दी कैल्शियम की कमी पूरी होगी।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: कब्ज की समस्या होने पर
कब्ज की समस्या होने पर आप तिल का सेवन शुरू कर दें। इससे आपको इस समस्या में काफी आराम मिलेगा। तिल में मौजूद फाइबर खाने को असानी से पचाने में मदद करता है। जिससे भाेजन आसानी से पच जाता है और कब्ज की समस्या जल्दी नहीं होती है।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: अल्प मासिक धर्म
अगर आपके मासिक धर्म में भी समस्या है, तो तिल का सेवन आपके लिए फायदेमंद है। इसके लिए आप आठ चम्मच तिल, थोड़ा पानी और इसमें स्वादाअनुसार गुड़ व 10 काली मिर्च पिसी हुई मिलाकर उबाल लें। जब पानी आधा रह जाए तो इसे पियें। यह मासिक धर्म की डेट आने के 15 दिन पहले से मासिक स्त्राव काल तक पीती रहें इससे मासिक धर्म खुलकर पर्याप्त मात्रा में साफ आएगा।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: डायबिटीज को कंट्रोल करता है
कई अध्ययनों का दावा है कि तिल या उनके तेल खाने से रक्त शर्करा को कंट्रोल करने में मदद मिलती है, खासकर मधुमेह के लोगों के लिए। इसमें मौेजूद लो कार्बोहाइड्रेट, उच्च प्रोटीन और हेल्दी फेट के कारण, इसमें कार्बनिक रक्त शर्करा के रूप में कार्य करता है। इसके तिल का सेवन डायबिटीज वालों के लिए और भी प्रकार से फायदेमंद है। इसका सेवन आप सर्दियों में हल्के से गुड़ के साथ लड्डू के तौर पर भी कर सकते हैं।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: दांतों की सुरक्षा (Tooth protection)
हेल्दी दांतों के लिए तिल का सेवन भी सबसे अच्छा माना जाता है। इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो दांतों को मजबूत बनाए रखने का काम करते हैं। दातों के लिए तिल का सेवन आप विभिन्न रूप से कर सकते हैं। आप 62 ग्राम काले तिल को सुबह खाली पेट धीरे-धीरे खूब चबाकर खाएं। इसमें गुड़ या चीनी जैसा कुछ भी न मिलाएं। खाली तिल का सेवन करें। जरूरत होने पर आप थोड़ा-थोड़ा पानी लेते रहें। इसके अलावा अगर पहले से ही आपके दांत कमजोर है, तो आप तिल को रात में पानी में भी भीगोकर छोड़ दें। इससे ये मुलायम हो जाएगा और आपको खाने में भी आसानी होगी। लेकिन ध्यान रखें कि दांतों के लिए तिल तभी फायदेमंद है, जब इसमें गुड़ या चीनी जैसा मीठा न पड़ा हो।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: खांसी से राहत
सर्दी के मौसम में खासी और जुकाम की समस्या से बचने के लिए तिल का प्रयोग काफी फायदेमंद माना जाता है। ये शरीर रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाने के काम करता है। इसके अलावा ये शरीर में गर्माहट भी बनाए रखता है। यदि आपको सर्दी में सूखी खांसी की समस्या हो कई है तो चार चम्मच तिल और इतनी ही मिश्री मिलाकर एक गिलास पानी में उबालें कि पानी जब आधा हो जाए, तो फिर इसे पिएं। इसका सेवन सर्दियों के मौसम में तो रोज करना फायदेमंद हेाता है।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करें (Control blood pressure)
जिन लोगों को ब्डल प्रेशर की समसया है, उन्हें भी तिल का सेवन नियमित रूप से करते रहना चाहिए। इसमें मौजूद मैग्नीशियम तिल को कंट्रोल करने का काम करता है इसमें मौजूद पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और तिल के तेल में मौजूद यौगिक को रक्तचाप के स्तर को जांच में रखने के लिए जाना जाता है। इससे हायपोटेंशन की समस्या भी काफी कम होती है। इसका सेवन आप दिन में एक बार कर सकते हैं।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: रूसी की समस्या में
अगर आपके बालों में रूसी की समस्या है तो और आप उससे परेशान हैं, तो तिल के सेवन के साथ बालों की तिल के तेल की मालिश करें। मालिश के आधे घंटे बाद तौलिया गर्म पानी में डुबोकर व निचोड़कर सिर पर लपेट लें, ठंडा होने पर पुन: गर्म पानी में डुबोकर व निचोड़कर सिर पर लपेट लें इस प्रकार पांच मिनट गर्म तौलिया लपेटे रखें, फिर ठंडे पानी से सिर धो लें बालों की रूसी दूर हो जाएगी
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स : दर्द और एलर्जी से राहत (Pain and allergy relief)
तिल आवश्यक खनिजों में समृद्ध है और आपके शरीर को तांबा, मैग्नीशियम और कैल्शियम की बहुत आवश्यक खुराक प्रदान करता है। जबकि तांबा संधिशोथ वाले लोगों के लिए उपयुक्त है, श्वसन संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए मैग्नीशियम आदर्श है।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: आपका थायरॉइड स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
थायराइड हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण हॉर्मोन है। इसमें होने वाला असंतुलन शरीर को बिगाड़ देता है। यह हार्मोन बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। थारयाइड के लिए तिल का बिज काफी प्रभावकारी है। तिल को थायरॉयड की समस्या के लिए काफी प्रभावकारी माना जाता है। इसके बीजों में कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे कि आयरन, कॉपर, जिंक और विटामिन बी 6। यह सभी थोयरायड को आराम देते हैं।
तिल के हेल्थ बेनिफिट्स: प्रतिरोधक क्षमता में सुधार