बच्चे के अच्छे शरीरिक विकास के लिए उन्हें सभी पोषण का मिलना बहुत जरूरी होता है। शरीर के लिए कई मिनरल्स या खनिज बेहद जरूरी होते हैं, जो कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं। मैंगनीज भी बच्चों के लिए बहुत महत्वपूर्ण एक ऐसा ही मिनरल है, जो उनके विकास में मदद करता है। शरीर के कई महत्वपूर्ण फंक्शन में इस पोषक तत्व की महत्पूर्ण भूमिका होती है। मैंगनीज (Manganese) मेटाबॉलिज्म बूस्ट करने का भी काम करता है। शरीर के सभी ऊत्तकों को दुरुस्त बनाता है। इससे शरीर में कैल्शियम एब्जॉर्ब होने में मदद मिलती है। शरीर में मैगनीज की कमी को पूरा करने के लिए, बच्चों के लिए मैगनीज सप्लिमेंटस (Manganese supplement for kids) भी मददगार हो सकता है। जानिए बच्चों के लिए मैगनीज सप्लिमेंटस सप्लिमेंट्स (Manganese supplement for kids) क्यों जरूरी है। साथ में यह भी जानें कि मैगनीज है क्या?
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मैंगनीज (Manganese) क्या है?
मैंगनीज एक प्रकार का खनिज है जो शरीर को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक माना जाता है। यह शरीर में ऊर्जा बनाने और कोशिकाओं को क्षति से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। इसके अलावा, मैंगनीज हड्डियों को मजबूत बनाने, प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ बनाए रखने और प्रजनन के लिए आवश्यक माना जाता है। लेख में आगे हमने अन्य मैंगनीज के फायदे के साथ-साथ मैंगनीज युक्त खाद्य पदार्थों के बारे में विस्तार से जानकारी दी है।
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मैंगनीज की कमी के लक्षण (Symptoms of Manganese Deficiency)
मैंगनीज और उसकी कमी के कारणों को समझने के बाद अब यह सवाल उठना लाजमी है कि शरीर में मैंगनीज की कमी है, तो इस बात का पता कैसे चलेगा? तो चलिये, हम यह भी बता देते हैं कि मैंगनीज की कमी के लक्षण क्या-क्या हैं :
- हड्डियों का कमजोर होना
- बच्चों में खराब विकास होना
- त्वचा पर चकत्ते होना
- पुरुषों के बालों के रंग में बदलाव
- मूड में बदलाव होना
- मासिक धर्म के दौरान अधिक दर्द होना
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मैंगनीज के स्नोत
विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में कम मात्रा में मैंगनीज मौजूद होता है, जिनमें शामिल हैं:
- कच्चा अनानास और अनानास का रस (Pine apple)
- सेम (Beans)
- बीन्स (Beans)
- पालक (Spinach)
- ब्लैक टी या ग्रीन टी (Green Tea)
- शकरकंद (sweet Potato)
- बादाम (Almond)
- इंस्टेंट दलिया (Instant Oats)
- किशमिश (Raisin)
- ब्राउन ब्रेड (Brown Bread)
- मूंगफली (Peanut)
- ब्राउन राइस (Brown Rice)
ये दिए गए कुछ फेड से बच्चे में मैग्नीज की कमी को पूरा किया जा सकता है। इसके अलावा अन्य कई फूड में भी मैग्नीज की मात्रा पायी जाती है। डायबिटीज या अन्य क्रॉनिक डिजीज वाले मरीज बच्चे को इन फूड्स को अपने मन से न दें, पहले डाॅक्टर की सलाह लें।
मैंगनीज किन रूपों में उपलब्ध है?
मैंगनीज की खुराक लेने के इच्छुक लोग उन्हें अपनी स्थानीय फार्मेसी या ऑनलाइन से खरीद सकते हैं। मैंगनीज कुछ मल्टीविटामिन में भी उपलब्ध है।
उपलब्ध विशिष्ट रूपों में शामिल हैं:
- मैंगनीज सल्फेट
- मैंगनीज एस्कॉर्बेट
- मैंगनीज ग्लूकोनेट
- मैंगनीज के एमिनो एसिड चेलेट्स
- हड्डी या संयुक्त स्वास्थ्य की खुराक में मैंगनीज एस्कॉर्बेट
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मैंगनीज के स्त्रोत, उच्च खाद्य पदार्थ, भोजन (Food Sources of Manganese)
ड्राय फ्रूट्स (Dry Fruits)
बच्चे की शरीर में मैगनीज की कमी को पूरा करने के लिए आप उसकी डायट में ड्रायफूट्स शामिल करें। नट्स को सुपरफूड माना जाता है, जिसमें मैगनीज के अलावा विटामिन और ओमोगा जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। बच्चों को आप नट्स में बादाम, पिकैन और पाइन नट्स आदि दे सकते हैं। इसमें मैंगनीज की अच्छी मात्रा पायी जाती है। इन नट्स काे बच्चे को मिठाई और स्नैक्स के रूप में दिया जा सकता है।
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शकरकंद (Sweet Potato)
बच्चे में मैग्नीज की कमी को पूरा करने के लिए आप उसकी डायट में शकरकंद भी शामिल कर सकते हैं। सभी स्टार्चयुक्त मीठी रूट वाली सब्जियों में मैंगनीज सहित कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके लिए आप बच्चे को बॉयल स्वीट पोटेटो का चाट या सब्जी बनाकर दे सकते हैं। इसके लिए स्वीट पोटैटो से कई स्नैक्स भी बनाए जा सकते हैं।
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पालक (Spinach)
पालक, एक ऐसी हरी सब्जी है, जिसमें मैगनीज के अलावा कई महत्वपूर्ण पोषकतत्व पाए जाते हैं। इसके सेवन के कई हेल्थ बेनेफिट्स है और पालक में मैंगनीज की अच्छी मात्रा पायी जाती है। यदि आप पालक को बच्चे के डायट में शामिल करते हैं, तो यह बच्चे के शरीर में आयरन की कमी को भी पूरा करता है।
फलियां (Beans)
बीन्स का सेवन शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। बच्चों के लिए मैंगनीज सप्लिमेंटस के रूप में फलियां भी दी जा सकती है। बीन्स, विशेष रूप से पिंटो बीन्स और लिमा बीन्स, मैंगनीज के लिए ज्यादा अच्छे माने जाते हैं।
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मैंगनीज का स्रोत है टोफू (Tofu)
टोफू अपनी मैगनीज के अलावा प्रोटीन की भी उच्च मात्रा पायी जाती है। यह बच्चे के लिए कई प्रकार से हेल्थ बेनिफिट से बना हुआ है। टोफू को सलाद, स्नैक्स और सब्जी के रूप में बच्चे को दिया जा सकता है।
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अनानास (Pineapple)
अनानास, मैंगनीज का एक बड़ा स्रोत है। यह बच्चाें को काफी पसंद भी होता है। आप अनानास का जूस बनाकर ले सकते हैं या इसे सलाद में या आइस-क्रीम और डेसर्ट में भी शामिल किया जा सकता है।
बच्चों में मैग्नीज की कमी उनके विकास के लिए भी भारी पड़ सकती है। इसलिए बच्चों का सही विकास हो सके, इसके लिए उनकी डायट में सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का ध्यान रखें। अगर ऊपर दिए गए लक्षणों आपके बच्चे में महससू हो रहे हैं, तो उसे तुरंत डाॅक्टर को दिखाएं। अधिक जानकारी के लिए डाॅक्टर से संपर्क करें।
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