ओवन को 350 फारेनहाइट पर प्री हीट करें। 9 “x 5′ के लोफ पैन को डेयरी फ्री, ग्लूटेन फ्री सोया मार्जरीन या तेल के साथ ग्रीस करें और एक तरफ रख दें। एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में, ग्लूटेन-फ्री बेकिंग मिक्स, व्हाइट शुगर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, पिसी हुई दालचीनी और नमक को एक साथ छान लें। एक छोटे मिक्सिंग बाउल में, मैश किए हुए केले, एप्पल सॉस, कैनोला ऑइल, मेपल सिरप और हल्के से फेंटे हुए अंडे मिलाएं। सूखे इंग्रीडिएंट में गीले इंग्रीडिएंट डालें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। तैयार किये बैटर को लोफ पैन में डाल कर 45 मिनट के लिए बेक करें। 45 मिनट के बाद बीच में टूथपिक डाल कर चेक करें, यदि टूथपिक एकदम साफ़ निकले तो इसका मतलब कि आपकी ब्रेड तैयार है। लोफ को वायर कूलिंग रैक पर रखें और निकालने से पहले उसे कम से कम 20 मिनट के लिए ठंडा होने दें (यदि आप ब्रेड अभी बनाना चाहते हैं और बाद में परोसना चाहते हैं, तो लोफ को निकालने से पहले पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें) । फिर लोफ को प्लास्टिक फूड रैप में लपेटें और रूम टेम्प्रचर पर स्टोर करें। गर्म या रूम टेम्प्रचर पर परोसें। नोट
ये रेसिपी काफी वर्सटाइल है, इसलिए आप इसमे अपने पसंदीदा चीज़ें जैसे: अखरोट, पाइन नट्स, डार्क डेयरी-फ्री ग्लूटेन-फ्री चॉकलेट के टुकड़े, किशमिश, खजूर, सूखे क्रैनबेरी और अन्य चीजे डाल सकते हैं। आप एप्पल सॉस की जगह बनाना या पीनट बटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
और पढ़ें: Goat’s Milk: क्या बच्चों के लिए बकरी का दूध होता है फायदेमंद?
3.बेक्ड सिनमन एप्पल चिप्स (Baked Cinnamon Apple Chips)
बच्चों के लिए ग्लूटेन फ्री स्नैक्स (Gluten free snacks for kids) पोषण से भरपूर हो इस बात का ध्यान पेरेंट्स को रखना चाहिए। एप्पल चिप्स हेल्दी स्नैक्स में से एक है। एप्पल विटामिन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और मिनरल से भरपूर होते हैं। इसके पतले स्लाइस को बेक करने से यह काफी कुरकुरे और स्वादिष्ट लगते हैं।
सामग्री