सेब पेक्टिन (pectin) और घुलनशील फाइबर का समृद्ध स्त्रोत है। यह स्टूल की मात्रा को बढ़ाता है और इसलिए आमतौर पर कब्ज और दस्त की समस्या को दूर करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। रिसर्च से यह भी पता चलता है कि सेब आंतों के संक्रमण के जोखिम को कम करने के साथ-साथ बड़ी आंत में सूजन को भी कम करता है।
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पपीता
पपीते में पपाइन नामक एक पाचक एंजाइम होता है। यह प्रोटीन फाइबर को तोड़ने में मदद करके पाचन प्रक्रिया के दौरान सहायता करता है। पपाइन इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) के लक्षणों को भी कम कर सकता है, जैसे कि कब्ज और सूजन। यह पचाने में बहुत आसान होता है और यह फैट को तुरंत घोल देता है। यह हार्टबर्न जैसी समस्याओं से भी छुटकारा दिलाता है।
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एवोकाडो
एवोकाडो, फलों में फाइबर का सबसे अच्छा स्रोत है। यह हेल्दी मोनोसैचुरेटेड फैट के साथ फाइबर से भरपूर होता है। इसके अलावा, यह बीटा-कैरोटीन को विटामिन ए में बदलने में मदद कर सकता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टिनल ट्रैक्ट में एक म्यूकोसल लाइनिंग (mucosal lining) को बनाए रखने में मदद करता है, जो पाचन प्रक्रियाओं में मदद करता है।
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आड़ू
आड़ू अपने स्वाद की वजह से कई लोगों के फेवरेट फ्रूट्स में से एक है। ये बहुत हेल्दी होते हैं और पाचन प्रक्रियाओं में भी मददगार होते हैं। इनमें फाइबर, कैल्शियम, विटामिन सी और आयरन की भरपूर मात्रा पाई हैं। ये पोषक तत्व उचित पाचन सुनिश्चित करते हैं।
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केला
अगर आपको पाचन संबंधी समस्या है, तो आपको हर रोज एक केला खाना चाहिए। यह फल गैस्ट्रिक समस्याओं के इलाज में बहुत प्रभावी होता है, क्योंकि यह इंटेस्टिनल फंक्शन को रिकवर करके दस्त का इलाज करने में मदद करता है। यह इलेक्ट्रोलाइट्स और पोटैशियम में समृद्ध होता है, जो अच्छे पाचन के लिए जरूरी है। लो-फ्रुक्टोज केला फाइबर युक्त होता है और इसमें इनुलिन (Inulin) होता है, ये पदार्थ आंत में अच्छे जीवाणुओं के विकास को उत्तेजित करता है।
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खरबूजा
गर्मियों के मौसम में आने वाला यह फल विटामिन ए, सी के साथ कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें मौजूद कई पाचन एंजाइम आपकी पाचन शक्ति को बढ़ाने में सहायता करते हैं। छोटी-मोटी पाचन समस्याओं को कम करने में यह मदद कर सकता है। इसलिए पाचन तंत्र सुधारने वाले खाद्य पदार्थ की लिस्ट में इसे भी शामिल करें।