भारत एक ऐसा देश हैं, जहां पर सभी का आदर सत्कार होता है। चाहे वो हमारे पूर्वज ही क्यों ना हो। हमारे हिंदी पंचाग की तिथियों के अनुसार एक महीना ऐसा भी है, जिसमें हम अपने पूर्वजों को याद कर उनकी सेवा करते हैं। इसे पितृ पक्ष माह के नाम से जाना जाता है, जो 15 दिनों का होता है। इन 15 दिनों में हमें कुछ खाद्य पदार्थों को खाने की पाबंदी होती है। इसमें खास तौर पर तामसिक भोजन का परहेज किया जाता है। इसके धार्मिक और वैज्ञानिक दोनों कारण माने जाते हैं। धार्मिक कारणों की बात करें, तो इन 15 दिनों में हम अपने पूर्वजों को सात्विक भोजन परोसते हैं, साथ ही वही सात्विक भोजन हम भी ग्रहण करते हैं। इसका वैज्ञानिक कारण ये है कि आयुर्वेद के अनुसार हमारे शरीर को तामसिक भोजन नहीं खाना चाहिए। तामसिक भोजन खाने से शरीर में ऐसे कैमिकल बनते हैं, जो शारीरिक समस्या पैदा कर सकते हैं। इसलिए पितृ पक्ष डायट आपको खास तौर पर इस महीने अपनानी चाहिए। आइए जानते हैं कि आपकी पितृ पक्ष डायट कैसी होनी चाहिए?