कोलैजेन के बारे में आपने बहुत बार सुना होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कोलैजेन का काम क्या है? कोलैजेन हमारी त्वचा और कनेक्टिव टिश्यू के बीच एक ग्लू की तरह काम करता है। आसान भाषा में समझ लीजिए कि कोलैजेन हमारे त्वचा की संरचना बनाने में लगभग 70 प्रतिशत की भागीदारी निभाते हैं। शरीर में कोलेजन की कमी होने से त्वचा पर झुर्रियां पड़ने लगती हैं। इस आर्टिकल में हम जानेंगे कि कोलैजेन क्या है? कोलेजन डायट का सेवन करके कैसे त्वचा को निखारा जा सकता है? कोलैजेन किन फूड्स में पाया जाता है? कोलैजेन सप्लीमेंट्स लेना कितना सुरक्षित है?