कद्दू के बीज (pumpkin seeds) केकड़ा (crabs) फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट सीरियल (fortified breakfast cereals) बेक्ड बीन्स (baked beans) काजू (cashews) स्टमक एसिड की मात्रा कम होने के लिए अन्य पोषक तत्वों की कमी भी जिम्मेदार हो सकती है जैसे आयरन की कमी (lack of iron), विटामिन बी-12 (vitamin B-12) और कैल्शियम (calcium) की कमी। ऐसे में आपको सही और संतुलित डायट के लिए डायटिशियन से सलाह लेने की जरूरत है। वह आपको इन पोषक तत्वों की कमी दूर करने के लिए सही खाद्य पदार्थ या सप्लीमेंट लेने की सलाह देंगे।
हाइपोक्लोरहाइड्रिया का घरेलू उपचार (Natural Remedies for Hypochlorhydria)
स्टमक एसिड या पेट में बनने वाले एसिड की मात्रा को कुछ आसान घरेलू तरीके अपनाकर भी बढ़ाया जा सकता है जिसमें शामिल है-
प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का कम सेवन (Limit processed foods)
फल और सब्जियों (fruits and vegetables) से भरपूर संतुलित आहार पेट में बनने वाले एसिड की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है। जबकि प्रोसेस्ड फूड (Processed foods) और शुगर पेट में सूजन, एसिड एक्टिविटी में कमी और एसिड रिफ्लक्स (acid reflux) के लक्षणों को ट्रिगर करता है। हेल्दी डायट को अपनी जीवनशैली का हिस्सा बनाकर आप अपने पाचन तंत्र को दुरुस्त रख सकते हैं, यह पेट को खाद्य पदार्थों को तोड़ने और शरीर को जरूरी प्रोटीन का अवशोषण करने में मदद करता है। साथ ही एल्कोहल के सेवन से भी परहेज करें।
फर्मेन्टेड चीजें खाएं ( Eat fermented vegetables & food)
फर्मेंन्टेड चीजें जैसे अचार, इडली/डोसा आदि खाएं। ऐसे फूड्स में प्रोबायोटिक्स इफेक्ट (Probiotics effect) होता है जो हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में मददगार है और लो स्टमक एसिड के कारण होने वाली सूजन को भी कम करता है। इसके अलावा फर्मेन्टेड (fermented) यानी खमीरयुक्त चीजें इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है, वजन घटाने (weight loss) और ब्लड प्रेशर (blood pressure) कम करने में मददगार है। हालांकि फर्मेन्टेड चीजों को डायट का हिस्सा बनाने से पहले इसके फायदे और जोखिम के बारे में डायटिशियन से सलाह ले लें।
एप्पल सिडर विनेगर पीएं (Drink apple cider vinegar)
रॉ एप्पल सिडर विनेगर (Raw apple cider vinegar) फर्मेन्टेड लिक्विट है जो क्रश किए हुए एप्पल, बैक्टीरिया और यीस्ट से बनता है। यह प्रोटीन और एंजाइम्स से भरपूर होता है जो भोजन में मौजूद बैक्टीरिया को तोड़ने में मदद करता है। इसमें एसिडि प्रॉपर्टीज भी होती है जो स्टमक एसिड को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा एप्पल सिडर विनेगर एसिड रिफ्लक्स, डायबिटीज (diabetes) और हाई बल्ड शुगर (high blood sugar) को भी कम करे में सहायक है।
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अदरक का सेवन (Eat ginger)
अदरक में एंटीइन्फ्लामेट्री गुण होते हैं, जो लो स्टमक एसिड के कारण होने वाली सूजन को कम करने में सहायक है। साथ ही यह एसिड रिफ्लक्स (acid reflux ) और दूसरे गैस्ट्रोइंटेस्टाइल डिसऑर्डर (gastrointestinal disorders) के लिए भी वैकल्पिक उपचार (alternative treatment) है।
भोजन को पचाने के लिए स्टमक एसिड की जरूरत होती है जो कई तरह के एंजाइम्स और हाइड्रोक्लोरिक एसिड से मिलकर बनता है। जब यह पेट में बनने वाला एसिड जब कम हो जाता है तो कई तरह की पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती है। हाइपोक्लोरहाइड्रिया (Hypochlorhydria) लो स्टमक एसिड की स्थिति है जिससे बचने के लिए हेल्दी लाइफस्टाइल और संतुलित आहार जरूरी है।