आलमंड्स के सेवन से हार्ट डिजीज का जोखिम कम हो सकता है। यह डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। क्योंकि, ऐसा माना जाता है कि डायबिटीज से पीड़ित लोगों में हार्ट डिजीज का खतरा अधिक होता है। आलमंड्स में मोनोसैचुरेटेड फैट अधिक होते हैं। यह उसी प्रकार का फैट है जो ओलिव आयल में पाया जाता है। मोनोसैचुरेटेड फैट की सही मात्रा होने के कारण ओलिव आयल को हार्ट हेल्थ के लिए बेहद लाभदायक माना जाता है। इसी तरह से बादाम भी दिल के रोगों की संभावना को कम करने में सहायक हो सकता है।
आलमंड्स और वजन (Almonds and Weight)
अधिक वजन को भी डायबिटीज का एक मुख्य रिस्क फैक्टर माना जाता है। मधुमेह में ड्राय फ्रूट्स (Dry fruits in Diabetes) का सेवन लाभदायक साबित हो सकता है। लेकिन, इसके लिए उन्हें सही मात्रा में लेना चाहिए। मेवे हाय कैलोरी स्नैक्स है। किंतु, अगर इन्हें सही मात्रा में खाया जाए, तो इनसे वजन नहीं बढ़ता है। न केवल इनमें हेल्दी फैट्स होते हैं, बल्कि इन्हें खाने के बाद आपको जल्दी भूख भी नहीं लगती। यही नहीं आपको बाजार में बादाम के कई उत्पाद भी उपलब्ध हैं जैसे आलमंड मिल्क, फ्लेवर्ड आलमंड, आलमंड बटर आदि। आप इन्हें भी चुन सकते हैं। लेकिन, आलमंड प्रोडक्ट को चुनते हुए सबसे पहले आपको उनके न्यूट्रिशन लेवल को अवश्य पढ़ना चाहिए।
इसके साथ फ्लेवरिंग में प्रयोग होने वाले सोडियम और शुगर की मात्रा के बारे में जानकारी भी जरूरी है। यही नहीं, चॉकलेट कवर्ड नट्स के सेवन से पहले इनमें मौजूद कार्बोहायड्रेट्स और शुगर कंटेंट के बारे में भी जान लें। उम्मीद है कि आप आलमंड्स और डायबिटीज (Almonds and Diabetes) के बारे में जान गए होंगे। अब जानिए कि आप आलमंड्स का सेवन कैसे कर सकते हैं?
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आलमंड्स और डायबिटीज : किस तरह से करें आलमंड्स और डायबिटीज का सेवन?
अगर आप आलमंड का सेवन करना चाहते हैं। लेकिन, यह नहीं जानते हैं कि इसकी शुरुआत कैसे करें तो कुछ आसान तरीके आपके काम आ सकते हैं। इन तरीकों से आप अपने आहार में बादाम को शामिल कर सकते हैं। नाश्ते में आप दलिया या सीरियल्स आदि में बादाम को काट कर आप इन्हें ले सकते हैं। इससे आपको डायबिटीज में इसके अधिकतर लाभ प्राप्त होंगे। इसके साथ ही टोस्ट में आप आलमंड बटर को लगा कर भी इसका मजा ले सकते हैं। स्नेक्स में आप ताजे फलों के साथ मेवों यानी बादाम का मजा ले सकते हैं। बादाम को अकेले खाना भी मजेदार होता है। अगर आपको ऐसे ही बादाम पसंद हैं तो आप उन्हें ऐसे भी खा सकते हैं।
होल ग्रेन, हाय फाइबर ब्रेड आदि पर आलमंड बटर का प्रयोग किया जा सकता है। आप सलाद , पकी हुई सब्जियों आदि पर भी बादाम को काट कर स्प्रिंकल कर के इसका मजा ले सकते हैं। बादाम में कई न्यूट्रिशनल लाभ हैं, खासतौर पर डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए। यही कारण है कि डायबिटीज के रोगियों को संतुलित मात्रा में इन्हें लेने की सलाह दी जा सकती है। अब जानिए आलमंड्स और डायबिटीज (Almonds and Diabetes) की स्थिति में किन बातों का रखें ध्यान?
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आलमंड्स और डायबिटीज: इन बातों का ख्याल रखना है जरूरी?