उबले अंडे को आप चाहे तो आप सिर्फ नमक के साथ खा सकते हैं। या चाहें तो उनके ऊपर हरी धनिया, प्याज, हरी मिर्च, नमक और लाल मिर्च डालकर खा सकते हैं। आप चाहें तो इसे हल्का का सेंककर भी खा सकते हैं। या आप इसे हरी धनिया की चटनी के साथ भी एंजॉय कर सकते हैं। डायबिटिक्स के लिए हेल्दी स्नैक्स ऑप्शन में से एक हो सकता है। इसे स्नैक्स को दिन या शाम के समय कभी भी खाया जा सकता है।
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4. डायबिटिक्स के लिए घर में बने हेल्दी स्नैक्स: योगर्ट विथ बेरीज (Yogurt with berries)
डायबिटिक्स के लिए घर में बने हेल्दी स्नैक्स (Homemade snacks for diabetics) ऑप्शन में यह भी एक आसान ऑप्शन है। जिसे आप आसनी से ट्राय कर सकते हैं। इसे कई कारणों से डायबिटीज फ्रेंडली स्नैक (Diabetes friendly snacks) कहा जाता है। पहली बात बेरीज में कई प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट्स (Antioxidants) पाए जाते हैं जो इंफ्लामेशन (Inflammation) को कम करके पेंक्रियाज की कोशिकाओं को डैमेज होने से रोकते हैं। पेंक्रियाज इंसुलिन हॉर्मोन को रिलीज करके ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। इसके साथ ही बेरीज फायबर का भी अच्छा सोर्स होती हैं जो डायजेशन को स्लो करती हैं और खाने के बाद ब्लड शुगर लेवल को स्टेब्लाइज करने में मदद करती हैं।
योगर्ट और बैरीज के फायदे ये भी
- योगर्ट में भी दही रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता के लिए भी जाना जाता है।
- यह आंशिक रूप से इसमें शामिल प्रोबायोटिक्स (Probiotics) के कारण होता है, जो आपके शरीर की चीनी युक्त खाद्य पदार्थों को चयापचय करने की क्षमता में सुधार कर सकता है।
- इसके अलावा, दही प्रोटीन से भरपूर होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करने के लिए जाना जाता है।
- इस स्नैक को तैयार करना भी बेहद आसान है। योगर्ट लें और उसमें अपनी पसंदीदा बेरीज को डालें और हो गया आपका हेल्दी स्नैक्स तैयार।
- योगर्ट और बेरीज का टेस्ट एक साथ काफी अच्छा लगता है।
उम्मीद करते हैं कि आपको डायबिटिक्स के लिए घर में बने हेल्दी स्नैक्स (Homemade snacks for diabetics)ऑप्शन से संबंधित जरूरी जानकारियां मिल गई होंगी। अधिक जानकारी के लिए एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें। डायबिटिक्स के लिए घर में बने हेल्दी स्नैक्स के बारे में जानने के लिए न्यूटिशनिस्ट की मदद ली जा सकती है। अगर आपके मन में अन्य कोई सवाल हैं तो आप हमारे फेसबुक पेज पर पूछ सकते हैं। हम आपके सभी सवालों के जवाब आपको कमेंट बॉक्स में देने की पूरी कोशिश करेंगे। अपने करीबियों को इस जानकारी से अवगत कराने के लिए आप ये आर्टिकल जरूर शेयर करें।