4. हाई फाइबर के लिए खाएं शकरकंद, जो है स्ट्रोक कम करने के फूड्स में शामिल
शकरकंद में फाइबर का अच्छा स्त्रोत पाया जाता है।
5. एंटी-ऑक्सीडेंट्स के तौर पर स्ट्रोक कम करने के फूड्स में शामिल करें ब्लूबेरी
ब्लूबेरी और इसकी प्रजातियां एंटी-ऑक्सीडेंट्स का एक अच्छा स्त्रोत होते हैं। ये खून की नसों को चौड़ा करने में मदद कर सकते हैं।
6. स्ट्रोक कम करने के फूड्स में हरी-भरी पालक भी है मददगार
पालक में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम, विटामिन बी और फोलेट की मात्रा पाई जाती है। यह ब्लड प्रेशर को कम करता है और स्ट्रोक के जोखिम से भी बचाता है। इसके साथ ही, बीन्स में भी फोलेट और विटामिन बी की अच्छी मात्रा होती है। इनसे सेवन से 20 फीसदी तक स्ट्रोक के जोखिम को कम किया जा सकता है।
7. बेहतर खून के प्रवाह के लिए मछली का सेवन
सैल्मन, ट्राउट या अन्य मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड की उच्चा मात्रा होती है। इनका सेवन खून की नली में खून के बेहतर प्रवाह को बढ़ाते हैं। साथ ही, ये खून को पतला करने में भी मददगार होते हैं। ये ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखते हैं और दिल को भी हेल्दी रखते हैं। मछली उत्पादों के सेवन से ब्रेन स्ट्रोक के खतरे को 6 फीसदी तक कम किया जा सकता है।
खाद्य पदार्थ खरीदने या खाने से पहले चेक करें लेबल और करें स्ट्रोक कम करने के फूड्स की सही पहचान
स्ट्रोक कम करने के फूड्स की जानकारी के लिए यह सबसे जरूरी है की आप जो भी खा रहें हैं या जिस भी खाद्य पदार्थ को खरीद रहें हैं, उसके पैक पर लगे लेबल की जांच करें। फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के निर्देशों के अनुसार मार्केट में मिलने वाले हर तरह के खाद्य उत्पादक कंपनियों को अपने उत्पादित पादर्थों में मिले सभी पादर्थों की मात्रा सही मात्रा पैक के लेबल पर अंकित करना अनिवार्य है। इस जानकारी से आप आसानी से अपने लिए स्ट्रोक कम करने के फूड्स का चुनाव कर सकते हैं। जब भी आप मार्केट से किसी भी तरह के खाद्य पदार्थ खरीदें, तो उसके पैक पर इनकी मात्रा चेक करेंः
- कैलोरी
- कुल वसा
- संतृप्त वसा
- ट्रांस वसा
- कोलेस्ट्रॉल
- सोडियम
- फाइबर आहार
एक अमेरिकी रिपोर्ट के मुताबिक हर साल विश्वभर में लगभग 5 लाख लोगों की मृत्यु ब्रेन स्ट्रोक के कारण होती है। वहीं, अमेरिका में होने वाली मौतों में मस्तिष्काघात तीसरा सबसे बड़ा कारण भी है। हालांकि, आप अपने लाइफस्टाइल और दैनिक आहार में ही बदलाव करके स्ट्रोक के 80 फीसदी जोखिम को कम कर सकते हैं।
साथ ही, स्ट्रोक कम करने के फूड्स के नियमों के पालन के साथ-साथ आपको अपनी कुछ आदतों जैसे, स्मोकिंग या बहुत ज्यादा फास्ट फूड और फैटी खाद्य पदार्थों को खाने की आदतों में बदलाव लाना होगा और नियमित तौर पर एक्सरसाइज भी करना होगा।
हैलो स्वास्थ्य किसी भी तरह की मेडिकल सलाह नहीं दे रहा है। अगर आपको किसी भी तरह की समस्या हो तो आप अपने डॉक्टर से जरूर पूछ लें।
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