पोस्ट वर्कआउट मील में आप निम्नलिखित डिश को शामिल कर सकते हैं, जिनमें न सिर्फ पोषण होता है बल्कि यह टेस्टी भी होती हैं।
पीनट बटर के साथ शकरकंद
आप शकरकंद को स्टीम या भूनकर बीच में से काट लें और फिर उस पर पीनट बटर और कुछ जेली लगा लें। इसके बाद आप इसे ऐसे ही खा सकते हैं। पोस्ट वर्कआउट मील में इस स्नैक को शामिल किया जा सकता है, जो कि बड़ी आसानी और जल्दी से बन जाता है। इस डिश में प्रोटीन और कॉम्प्लैक्स कार्ब्स का अच्छा मिश्रण होता है, जो कि वर्कआउट के बाद शरीर को रिकवरी करने में काफी मदद करता है।
अंडा और टोस्ट
इस डिश को बनाने के लिए आप साबुत गेहूं के टोस्ट पर उबला अंडा रखकर खाएं। इससे आपको प्रोटीन और कार्ब्स का अच्छा मिश्रण प्राप्त होता है। जिससे वर्कआउट के बाद हुए मसल्स के प्रोटीन ब्रेकडाउन की भरपाई हो जाती है और शरीर में ग्लाइकोजन का स्तर दोबारा संतुलित हो जाता है। इसलिए अगर आपका फेवरेट डिश अंडा है, तो आप व्यायाम के बाद अंडे और टोस्ट का सेवन कर सकतें हैं।
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ग्रीक योगर्ट और फ्रूट
इस डिश को बनाने के लिए आपको एक कप ग्रीक योगर्ट में अपने मनपसंद फ्रूट को काटकर मिलाना होगा। लेकिन, बेहतर होगा कि आप केला, सेब आदि फलों को मिलाएं, क्योंकि यह ज्यादा फायदेमंद साबित होगा। आप इसमें जामुन को भी मिला सकते हैं, जिससे आपको एंटीऑक्सीडेंट के गुण प्राप्त होंगे। यह वर्कआउट के बाद खोई हुई ऊर्जा को प्राप्त करने का बेहतर तरीका है। इस डिश की मदद से अगर एक्सरसाइज के बाद आपकी मसल्स में सूजन आई है, तो वह भी कम हो जाती है।
शकरकंद और सैल्मन फिश
सैल्मन फिश में भारी मात्रा में ओमेगा 3 होता है, जो कि हेल्दी फैट है। सेल्मन आपकी मसल्स की सूजन को कम करने में मदद करता है। इसके साथ आप शकरकंद को भी मिला सकते हैं। जिससे आपको कार्ब्स भी प्राप्त होगा और शरीर में एनर्जी का लेवल दोबारा संयमित हो जाएगा। आपको इस डिश के सेवन से इम्यून सिस्टम को मजबूती देने वाला विटामिन-ए भी प्राप्त हो जाएगा, जिससे शरीर की संक्रमण और बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ जाती है। लेकिन, इसमें उच्च कैलोरी वाला मक्खन और क्रीम को शामिल करने से बचें।
चिकन, ब्राउन राइस और हरी सब्जियां
चिकन में प्रोटीन काफी मात्रा में होती है और इसके अलावा आपको विटामिन बी-6 भी प्राप्त होता है। प्रोटीन की मात्रा मसल्स रिपेयरिंग में मदद करती है और विटामिन बी6 आपके शरीर में खून का स्वास्थ्य सुधारता है। चिकन के साथ ब्राउन राइस और हरी सब्जियां मिलाने से हेल्दी कार्ब्स और मिनरल्स प्राप्त होता है। चिकन, ब्राउन राइस एवं हरी सब्जियों से बनायें हेल्दी डिश और एक्सरसाइज करने के बाद इनका करें सेवन।
लाल मसूर की दाल
पोस्ट वर्कआउट मील में लाल मसूर की दाल को शामिल किया जा सकता है। लाल मसूर की दाल में प्रोटीन काफी मात्रा में होता है, जो कि आपकी मसल्स को रिकवर करने के साथ-साथ नये मसल्स टिश्यू का भी विकास होता है। जिससे आपकी मसल्स बढ़ती हैं। व्यायाम के बाद लाल मसूर की दाल हेल्थ के लिए लाभकारी माना जाता है।
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पावर स्मूदी
एक्सरसाइज करने के बाद आप पावर स्मूदी का सेवन कर सकते हैं। पावर स्मूदी बनाना बेहद आसान है। आप अपनी पसंदीदा फल ले लें फिर उसमें प्लेन योगर्ट, थोड़ा पानी और आइस (बर्फ) के कुछ टुकड़ों के साथ ब्लेंड करें। आप चाहें, तो इसमें अपनी पसंदीदा नट बटर मिक्स कर सकते हैं और फिर से इसे ब्लेंड करें। तैयार है आपका पावर स्मूदी, जो टेस्टी एवं हेल्दी दोनों है।
रेप्स
वर्कआउट के बाद आप हेल्दी रेप्स का सेवन कर सकते हैं। एक्सरसाइज के बाद साबूत अनाज से बने रेप्स जिसमें आप ताजे एवोकैडो, लीन मीट, बीन्स एवं हरी सब्जियों की मदद से बना सकते हैं। ये रोल व्यायाम के बाद सेवन करना लाभकारी माना जाता है।
इनसभी खाद्य पदार्थों के सेवन के साथ-साथ पानी ज्यादा से ज्यादा पीने की आदत डालें। बॉडी को डिहाइड्रेट होने न दें। इसके एक्सरसाइज करने के दौरान भी अगर आपको प्यास लगती है, तो पानी पीते रहें। व्यायाम करने के पहले, व्यायाम करने के दौरान और व्यायाम के बाद पानी पीते रहें।
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