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दालचीनी के फायदे (Benefits of cinnamon)
कई तरह की बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं में दालचीनी के फायदे इस प्रकार हैं-
अर्थराइटिस में दालचीनी के फायदे
गठिया (अर्थराइटिस) जैसी बीमारी से ग्रस्त लोगों के लिए सिनेमन एक दवा के रूप में मदद करती है। इसमें मौजूद मैंगनीज, आयरन, कैल्शियम (calcium) जैसे महत्वपूर्ण मिनरल्स अर्थराइटिस में राहत देते हैं। एक रिसर्च के मुताबिक, रूमेटाइड अर्थराइटिस (Rheumatoid Arthritis) के लक्षण जैसे जोड़ों में दर्द और सूजन को कम करने में सिनेमन उपयोगी होती है। इसके लिए दालचीनी के तेल की तीन-चार बूंदों को नारियल या सरसों के तेल में मिलाकर गुनगुना गर्म करके हड्डियों की मालिश करें। आराम मिलेगा।
मोटापा और मधुमेह में दालचीनी के फायदे
बढ़ता वजन और मोटापा से लगभग हर दूसरा इंसान परेशान है। वेट लॉस डायट प्लान (weight loss diet plan) और व्यायाम के साथ दालचीनी का इस्तेमाल किया जाए, तो शरीर में जमी चर्बी को घटाया जा सकता है। सिनेमन में पॉलीफेनॉल्स (polyphenols) नाम का एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो इंसुलिन की संवेदनशीलता को बेहतर करता है। इंसुलिन ब्लड में ग्लूकोज की मात्रा को कंट्रोल करता है। लेकिन, जब बॉडी सही मात्रा में इंसुलिन नहीं बना पाती है, तो रक्त शर्करा (blood sugar) का स्तर बढ़ जाता है। नतीजन, मोटापा और डायबिटीज जैसी कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इन स्वास्थ्य स्थितियों में दालचीनी के फायदे देखने को मिलते हैं।
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याददाश्त होगी तेज
इस डिजिटल जमाने में सबकुछ फास्ट होता जा रहा है। एक पासवर्ड नहीं बल्कि कई पासवर्ड याद रखने पड़ते हैं। जैसे फोन का पासवर्ड, नेट बैंकिंग का पासवर्ड, एटीएम (ATM Pin) का पासवर्ड और न जाने क्या-क्या। अब ऐसे में सवाल यह उठता है कि आखिर मस्तिष्क को तेज कैसे रखा जाए जिससे याददाश्त कमजोर न हो। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी के रिसर्च के अनुसार दालचीनी के उपयोग से याददाश्त को बढ़ाया जा सकता है।