लिवर सिरॉसिस और डायबिटीज के लिए डायट में हरी सब्जियां (Green Veggies)
कई हरी सब्जियों को खाने से फैट के बिल्ड-अप से रोका जा सकता है। ऐसे कई एविडेंस हैं जो यह बताते हैं कि ब्रोकोली जैसी हरी सब्जी को लिवर सिरॉसिस (Liver cirrhosis) और डायबिटीज (Diabetes) में अपनी डायट में शामिल करना फायदेमंद है। इसके साथ ही हरी सब्जियों को वजन कम करने में भी लाभदायक माना गया है।
इसके साथ ही पालक, केल को खाना भी इन दोनों कंडिशंस में लाभदायक है।

टोफू (Tofu)
टोफू का इस्तेमाल करने फैट लेवल और इंफ्लेमेशन को कम किया जा सकता है। इसके साथ ही यह प्लांट बेस्ड प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है। इसमें सोया प्रोटीन होता है जिससे लिवर और शरीर में फैट बिल्ड -अप कम होता है। लौ फैट का अर्थ है लिवर डिजीज और डायबिटीज की संभावना का कम होना। लिवर सिरॉसिस और डायबिटीज के लिए डायट (Diet for Liver cirrhosis and Diabetes) के लिए आप डॉक्टर से सलाह भी ले सकते हैं।
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लिवर सिरॉसिस और डायबिटीज के लिए डायट में मछली (Fish)
कुछ तरह की मछलियां ओमेगा 3 फैटी एसिड्स (Omega 3 fatty acids) का अच्छा स्त्रोत होती हैं जैसे ट्राउट, टूना और सालमोन आदि। ओमेगा 3 फैटी एसिड्स (Omega 3 fatty acids) से लिवर में फैट्स सुधरता है जिससे पूरे शरीर में इंफ्लेमेशन कम होती है। इसका अर्थ है कि इन स्थितियों में कुछ फिश खाना आपके लिए यूजफूल साबित हो सकता है
ओटमील (Oatmeal)
साबुत अनाज जैसे ओटमील से शरीर को एनर्जी प्रोसेस्ड फ़ूड की तुलना में अधिक एनर्जी मिलती है। ओट्स और अन्य हेल्दी अनाज का सेवन करने से भूख कम लगती है और क्रेविंग्स शांत रहती हैं। ऐसे में वजन भी मैंटेन रहता है। अधिक वजन को कई लिवर डिजीज और डायबिटीज के साथ जोड़ा जाता है।
अखरोट (Walnuts)
वॉलनट यानी अखरोट में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड (Omega -3 fatty acids) की मात्रा अधिक होती है। यानी यह भी इंफ्लेमेशन को कम कर सकता है। हालांकि, लिवर सिरॉसिस और डायबिटीज के लिए डायट (Diet for Liver cirrhosis and Diabetes) में अखरोट को शामिल करना चाहिए या नहीं इसके बारे में अभी अधिक स्टडी की जानी जरूरी है।
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एवोकाडो (Avocado)
एवोकाडो से हेल्दी फैट्स प्राप्त किया आ सकता है और इसमें वो फायदेमंद केमिकल कंपाउंड्स भी होते हैं, जो सम्पूर्ण स्वास्थ्य और कुछ समस्याओं जैसे फैटी लिवर और डायबिटीज आदि। एवोकाडो में फाइबर भी अधिक होता है, इसका अर्थ है कि इससे वजन को कंट्रोल में मदद मिलती है। लिवर सिरॉसिस ( Liver cirrhosis) और डायबिटीज (Diabetes ) के लिए आहार में इसे भी शामिल किया जा सकता है।
लो-फैट डेयरी (Low-fat dairy)
डेयरी में व्हे प्रोटीन की मात्रा होने से इसके कारण होने वाले भविष्य में डैमेज को रोका जा सकता है। इसमें लिवर सिरॉसिस और डायबिटीज भी शामिल है। सनफ्लॉवर सीड्स (Sunflower seeds) में पाया जाने वाला विटामिन इ एक पोटेंट एंटीऑक्सीडेंट होती है। जिससे शरीर को लाभ होता है, खासतौर पर लिवर सिरॉसिस और डायबिटीज में। लेकिन, लिवर सिरॉसिस और डायबिटीज के लिए डायट (Diet for Liver cirrhosis and Diabetes) में इसे शामिल करने से पहले डॉक्टर से भी जान लें।