COPD के लक्षणों को कम करने में जहां कुछ खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, वहीं कुछ का बिलकुल भी सेवन नहीं करना चाहिए। इन चीजों का बिलकुल भी सेवन न करें:
सिंपल कार्बोहायड्रेट्स (Simple Carbohydrates)
सिंपल कार्बोहायड्रेट्स काम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स की तुलना में कम न्यूट्रिएंट प्रदान करते हैं। जिन खाद्य पदार्थों में सिंपल कार्बोहायड्रेट्स (Simple Carbohydrates) होते हैं वो इस प्रकार हैं:
अनहेल्दी फैट्स (Unhealthy Fats)
अधिकतर हाय फैट फूड पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और लोग इन्हें हेल्दी डायट्स में शामिल करते हैं। हालांकि, कई प्रोसेस्ड फूड्ज में हाय फैट होता है, इसलिए क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज से प्रभावित व्यक्तियों को इन्हें लेना नजरअंदाज करना चाहिए। उन्हें इन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए:
- फास्ट फूड (Fast Food)
- तला हुआ भोजन (Fried Foods)
- आइस क्रीम (Ice Cream)
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COPD के रोगियों की वजन के अनुसार होनी चाहिए डायट
क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज से पीड़ित लोगों में वजन कम होने की समस्या अधिक देखी जाती है। हालांकि, ऐसा माना जाता है कि क्रोनिक ब्रोंकाइटिस से पीड़ित व्यक्ति को मोटापे की समस्या अधिक होती है। ऐसे में COPD डायट और COPD न्यूट्रिशन का प्लान करना COPD ट्रीटमेंट का मुख्य हिस्सा है। क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) के रोगियों के लिए जहां सही COPD डायट (COPD Diet) लेना जरूरी है, वहीं कुछ अन्य बातों का भी ध्यान रखना चाहिए, जैसे:
अगर आपका वजन अधिक है तो क्या करें? (If you’re Overweight)
अगर आपका वजन अधिक है तो आपके दिल और फेफड़ों को अधिक काम करना पड़ता है। जिससे ब्रीदिंग मुश्किल हो सकती है। अधिक बॉडी वेट से ऑक्सीजन की मांग भी बढ़ सकती है। आपके डॉक्टर और डायटिशन आपको इस बारे में सही जानकारी दे सकते हैं कि हेल्दी बॉडी वेट के लिए
आपने ईटिंग प्लान कैसा होना चाहिए और आपको किस तरह से व्यायाम करना चाहिए।
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अगर आपका वजन बहुत कम है (If you’re Underweight)
क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज के कुछ लक्षण जैसे भूख में कमी, डिप्रेशन आदि के कारण प्रभावित व्यक्ति के वजन का कम होना स्वभाविक है। अगर आपका वजन कम है तो आप कमजोर और थका हुआ महसूस कर सकते हैं। जिससे आपको इंफेक्शन होने का जोखिम बढ़ जाता है। यही नहीं, COPD में ब्रीदिंग के लिए भी अधिक एनर्जी चाहिए होती है। ऐसे में, अगर आपका वजन कम है या आप अंडरवेट हैं तो आपको अपनी COPD डायट (COPD Diet) में हेल्दी और हाय कैलोरी स्नैक्स (Healthy and High Calorie Snacks) को शामिल करना चाहिए, जैसे:
- दूध (Milk)
- अंडे (Eggs)
- ओट्स, बींस और क्विनोआ (Oats, Quinoa, and Beans)
- पनीर (Cheese)
- मेवे (Nuts)
COPD डायट के लिए कुछ टिप्स (Tips for COPD Diet)
क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) से प्रभावित कुछ लोगों को ब्रीदिंग और छाती में समस्या के कारण भूख की कमी महसूस हो सकती है। सांस लेने में समस्या के कारण आपको हर कार्य में अधिक मेहनत लगती है और इसमें खाना खाना भी शामिल है। लेकिन कुछ टिप्स से उनकी भूख न लगने की समस्या सुधर सकती है और साथ एनर्जी लेवल भी बढ़ सकता है।
- दिन में 3 बार अधिक खाने से अच्छा है दिन में 6 बार थोड़ा-थोड़ा खाएं। इससे आपको अपना पेट भरा हुआ महसूस नहीं होगा और फेफड़ों पर भी कम दबाव पड़ेगा।
- कभी भी नाश्ते को नजरअंदाज न करें। अगर आपने नाश्ता अच्छे से किया होगा, तो आपको पूरा दिन अच्छा और ऊर्जा से भरपूर महसूस होगा।
- खाने से पहले आराम करें।
- अगर खाने के साथ तरल पदार्थों का सेवन करने से आपको पेट भरा हुआ लगता है। तो खाने के साथ तरल पदार्थों को न लें।

व्यायाम करना भी है जरूरी (Exercise is Important)
COPD डायट (COPD Diet) के साथ ही आपको व्यायाम पर भी ध्यान देना चाहिए। आप दिन में कुछ समय व्यायाम के लिए अवश्य निकालें। सही डायट और व्यायाम से COPD से प्रभावित व्यक्ति को लाभ होता है। यह लाभ इस प्रकार हैं:
- वजन सुधरता है (Improved Weight)
- एक्सरसाइज टॉलरेंस सुधरती है (Improved Exercise Tolerance)
- हेल्थ स्टेटस सुधरता है (Improved Health Status)
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यह तो थी COPD डायट (COPD Diet) से जुड़ी हर जानकारी। बैलेंस्ड और सही डायट से प्रभावित व्यक्ति की ब्रीदिंग समस्या दूर होती है और कुछ जटिलताएं भी सुधरती है। हालांकि, क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) से प्रभावित व्यक्ति की डायट कई अन्य फैक्टर्स पर भी निर्भर करती है जिसमें बॉडी वेट और संपूर्ण स्वास्थ्य शामिल है। इसलिए, अपनी COPD डायट (COPD Diet) और लाइफस्टाइल में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह अवश्य लें और इसके साथ ही डॉक्टर और डायटिशन का मार्गदर्शन भी जरूरी है।