इनऑर्गेनिक फूड क्या है?
इनऑर्गेनिक फूड के उत्पादन की प्रक्रिया के दौरान ऑर्गनिक खाद की जगह सिंथेटिक्स खादों का इस्तेमाल किया जाता है। इनके इस्तेमाल से फसलों के पैदावार तो अधिक होती ही है, साथ ही फलों का विकास भी कम से कम समय में हो जाता है। हालांकि, इनमें मिलाए गए रासायन स्वास्थ्य के लिए गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
इनऑर्गेनिक फूड के नुकसान
इनऑर्गेनिक फूड के नुकसान निम्न हैं, जिनमें शामिल हैंः
- इनका अधिक इस्तेमाल करने से शरीर के आंतरिक अंगों का स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है, कई शोधों में इसका दावा भी किया जा चुका है, कि इनऑर्गेनिक फूड्स के अधिक इस्तेमाल से कैंसर को बढ़ावा दिया जा सकता है।
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घर पर सब्जी उगाना है, तो इन आसान तरीकों का करें इस्तेमाल
घर पर सब्जी उगाना न सिर्फ सेहत के लिए लाभकारी है, बल्कि यह आपकी सेहत के साथ-साथ आपके घर की सेहत का भी ख्याल रख सकता है। घर पर सब्जी उगाने के लिए आपको अधिक पैसे खर्च करने की भी जरूरत नहीं होती है। इसके लिए आप घर के ही पुरानी वस्तुओं का इस्तेमाल कर सकते हैं।
रीसायकल और रीयूज से घर पर सब्जी उगाना
घर पर सब्जी उगाना आसान है। फैंसी या मिट्टी के बर्तनों और गमलों की बजाय, आप घर में सब्जियों को उगाने के लिए प्लास्टिक की बोतलों, बाल्टियों और न इस्तेमाल किए जाने वाले बाथटब का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। हालांकि, आपको किस तरह का ऑर्गेनिक फूड उगाना है उसके हिसाब से ही इन वस्तुओं का चुनाव करें। आप मध्यम आकार के बाथटब में गोभी, फूलगोभी, शिमला मिर्च, मूली, लहसुन और प्याज जैसे ऑर्गेनिक फूड उगा सकते हैं। वहीं, धनिया, पालक और मेथी जैसे सब्जियों के लए एक मध्यम आकार का कटोरा भी काफी होता है।